21 février 2014

Bretzels salés au sésame

Difficulté : Moyen Nombres de calories par personnes : 190   Préparation : 45 min ( + Temps de levée et cuisson )   Ingrédients pour 8 Bretzels :   300 g de farine 2 cuil à café de levure sèche 1/2 cuil à soupe d'huile 100 g de bicarbonate 2 cuil à soupe de graines de sésame   Préparation :   Mélanger la levure et la farine dans un saladier, ajouter 170 ml d'eau chaudeet pétrir jusqu'a obtenion d'une pâte lisse. Couvrir et laisser 45 min près d'une source de chaleur. Diviser la pâte en 8... [Lire la suite]