22 novembre 2014

Petits pains au Fjord

Ces petits pains peuvent être servi pour manger en entrée, au goûter, au petit déjeuner etc.... Le Fjord est un petit yaourt de la marque Danone Difficulté : Facile Préparation : 15 min Repos : 1 h 30 Cuisson : 12 à 16 min selon les foursIngrédients pour 14 petits pains :15 g de beurre3 pots de spécialité laitière Fjord2 cuil à café de sucre2 oeufs630 g de farine " ici " 25 g de levure fraîche ( en boulangerie )1 cuil à café de selGraines de pavotGraines de sésame " ici " Graines de nigellePréparation :Dans une casserole, faites... [Lire la suite]

08 décembre 2013

Fougasse

    Difficulté : Moyen   Préparation : 45 min Fermentation : 24 h + 2 h Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 2 pains :   700 g de farine de blé type 55 15 g de levure fraîche ( ou 1 sachet de 8 g de levure séche de boulanger ) 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel fin   Préparation :   Préparez le levain : versez la levure dans un grand plat creux et délayez-la dans 15 cl d'eau tiède. Ajoutez-y 80 g de farine de blé, puis mélangez. Couvrez d'un linge humide, puis laissez fermenter... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 10:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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