07 avril 2017

Gâteau Mollet

Un grand merci a mon ami François pour cette recette     Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 1 h   Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :  250 gr de farine 3 gros œufs  125 gr de beurre  1 verre de lait tiède (~12 cl)  5 morceaux de sucre  1 ½ paquet de levure de boulanger (soit 10g)  Une pincée de sel    Préparation :  Faire travailler dans un verre de lait tiède, 5 morceaux de sucre et 1 ½ paquet de levure de... [Lire la suite]

16 mars 2017

Magma’rtine

Vous allez me dire pourquoi avoir donner ce nom à cette pizza ? et tout simplement car c'est encore une fois une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >> j'ai vraiment envie que vous découvriez ça cuisine, simple mais très bonne  Généralement on se sert d'une pâte a pizza pour faire cette recette, mais la j'ai trouvé une pâte qui est moelleuse, il y a quelques jours de ça (le 11 mars), je vous avais donner la recette des Lanches, et bien en faite pour faire ma pâte a Flammekueche, j'ai repris la même... [Lire la suite]
14 mars 2017

Flammekueche à ma façon

Généralement on se sert d'une pâte a pizza pour faire cette recette, mais la j'ai trouvé une pâte qui est moelleuse, il y a quelques jours de ça (le 11 mars), je vous avais donner la recette des Lanches, et bien en faite pour faire ma pâte a Flammekueche, j'ai repris la même pâte et c'était super bon. Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte à lanche  400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède ... [Lire la suite]
11 mars 2017

Les Lanches

J"avais envie encore une fois de vous partager une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >>  Si la recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire Difficulté : Facile    Préparation :  30 min Repos : 30 min + 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 lanches : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 2 œufs 40 g de beurre Sauce tomate Tranches de fromage Jambon,... [Lire la suite]
18 février 2017

Beignets de maroilles

C'est une recette que j'ai trouvé sur Facebook, c'est une recette qu'a fait Norbert Tarayre j'ai pris les quantités qu'il a donné mais il manque quelques choses, la pâte était pas du tout maléable, je pense que c'est une recette a revoir, sinon c'était très bon,    Difficulté : Facile   Préparation : Repos : 1 h Cuisson : rapide   Ingrédients pour 4 personnes : 1 maroilles 3 jaunes d’oeuf 190 g de farine 20 g de levure boulangère déshydratée 13 cl de bière blonde Huile à frire Sel de pyramide doré ... [Lire la suite]
07 février 2017

Pizza montargnarde

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 225 g de farine 1 cuil à café de levure de boulanger déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède Pour la garniture : 1 petit pot de Crème fraîche, 200 g de lardons fumés, 3 pommes de terre cuite à l'eau 1 petit reblochon  ... [Lire la suite]

29 janvier 2017

Pizza raclette

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
17 janvier 2017

Pizza au jambon & champignons

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : Repos : 1 h Cuisson : 12 min   Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza : 225 g de farine 1 cuil à café de levure de boulanger déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède   Garniture Coulis de tomates Dès de jambon 1 boîte de champignons de Paris entier ou en lamelles Gruyère râpé  ... [Lire la suite]
16 janvier 2017

Pizza au chorizo

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 12 min   Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza : 225 g de farine 1 cuil à café de levure de boulanger déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède   Garniture : Coulis de tomates 1 Chorizo fort ou doux Dès de jambon Gruyère râpé   Préparation : Pâte à... [Lire la suite]
26 décembre 2016

Pizza aux lardons et saucisses fumées

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza : 225 g de farine  1 cuil à café de levure déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède Garniture : Coulis de tomates 1 saucisse fumée 150 g de lardons fumés, Gruyère   Préparation : Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier, puis formez un puits au... [Lire la suite]