19 mai 2017

Poulet façon paëlla

    Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de de riz 4 petit pilons de poulet 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 carottes 1 oignon 250 de lardons fumées 100 g de petits pois surgelés Rondelles de chorizo 1 bonne pincée de curcuma Sel rouge d'Hawaï Poivre blanc 1 bonne pincée de 5 épices 1 pincée de Niora Préparation : Épluchez et émincer l'oignon assez finement.   Epluchez et couper les carottes en julienne (ou rondelles)   Dans... [Lire la suite]

03 février 2017

Soupe carottes, chou blanc, pommes de terre & lardons

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 4 personnes : 4 carottes 1 chou blanc 8 pommes de terre 200 g de lardons fumées 2 cubes de bouillon de volailles 2 L d'eau (voir un peu plus) 1/2 cuil à café de thym Sel de camargue Poivre blanc 1/2 cuil à café de cumin   Préparation : Epluchez, lavez et coupez tout vos légumes.     Les mettre dans une grande cocotte avec les 2 cubes... [Lire la suite]
04 octobre 2016

Tarte fine aux lardons et à la vache qui rit

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson :20 à 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 12 portions de vache qui rit 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de lardons fumées 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1 bonne pincée d'herbes de provence Sel de Camargue Poivre blanc   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Mélangez le fromage avec la crème fraîche, les herbes de provence, le sel et le poivre.            Déroulez la pâte sur... [Lire la suite]