09 septembre 2017

Tarte aux lardons et sa fondue d'oignons

Difficulté : Facile   Préparation : 35 min Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes : Une pâte brisée (ou feuilletée) (kit pâte brisée pour moi) 200 g de lardons fumés 20 cl de crème fraîche 1/2 verre de lait 2 œufs 270 g de gruyère râpé (ou moins selon vos goûts) 2 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 noix de beurre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Si vous utilisez le kit pâte brisée, voici les étapes a faire, pour ma part, je me suis servi de mon robot... [Lire la suite]

22 août 2017

Poulet au vin blanc et aux lardons sur lit de spaghetti

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 Hauts de cuisses de poulet 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 200 g de Lardons 15 cl de vin blanc sec 250 g de spaghetti 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel de Camargue Poivre blanc 1 cuil à café d'ail semoule 1 pincée de thym, 1 pincée de laurier concassé 8 cl de crème liquide   Préparation : Épluchez l'oignon et le ciseler en petits dés (si vous utilisez un oignon frais) Dans une... [Lire la suite]
19 août 2017

Petits nids au camembert

Voici une petite recette qui voyage depuis quelques semaines sur facebook, et j'ai voulu la tenter à mon tour     Difficulté : Facile   Préparation : 45 min Cuisson : 45 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 1 oeuf 50 g de parmesan 50 g de beurre 1 bouquet de persil 125 g de lardons 1 camembert Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th.6) Éplucher et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante. Faire revenir les lardons à la poêle et couper le camembert en... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
14 juin 2017

Pizza tartiflette

  Difficulté : Facile   Préparation : Repos : 30 min Cuisson : 10 à 12 min   Ingrédients pour 1 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : 1 pomme de terre de taille moyenne (100 g) 100 g de lardons 1 petit oignon 10 cl de crème fraîche épaisse 40 g de mozzarella en dés 1/4 de reblochon (130 g) 1 cuil à café d'huile d'olive   Préparation : Faire tiédir le lait au... [Lire la suite]
12 juin 2017

Bun's lardons, oignons, gruyère

  Difficulté : Facile   Préparation : 45 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 bun's : 250 ml de lait tiède 125 g de beurre fondu 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre 1 cuil à café de levure chimique 1 cuil à café de sel 450 g de farine   Garniture : 220 g de lardons 2 champignons de Paris frais 2 cuil à café d'huile d'olive 1 oignon émincé 100 g de gruyère râpé Sel de Camargue Poivre blanc 1 oeuf battu 1 cuil à soupe de lait   Préparation : Mettre l'ensemble des ingrédients dans le... [Lire la suite]
21 avril 2017

Pizza normande au camembert

    Je précise que ma pâte à pizza, n'est pas une réelle pâte à pizza, je me sers de la pâte à Lanche( spécialité portugaise) la pâte est beaucoup plus moelleuse) Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 10 à 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte a pizza (maison ou pas) Ingrédients pour la pâte a pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : ... [Lire la suite]

20 février 2017

Riz aux knakis et lardons

  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a me laisser un commentaire Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de riz 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 3 cuil à soupe de crème fraîche 8 knackis 1 barquette de lardons 1 cuil.à soupe de fond de veau 1 cuil à soupe d'huile d'olive Préparation : Mettre le riz à cuire faire revenir les lanières d'oignons séchés, dans une poêle avec 1 cuil à soupe d'huile d'olive.   Ajoutez ensuite les... [Lire la suite]
25 janvier 2017

Palette demi-sel au chou

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 2 h   Ingrédients pour 4 personnes  : 1 palette demi sel 1 chou blanc Quelques pommes de terre (facultatif) 150 g de lardons 1 cuil à soupe de lanière d'oignons séchés 1 cuil à soupe d'huile d'olive Poivre blanc   Préparation : Avant de commencer, voir si votre palette est a faire désaler ou pas. Sinon la mettre a tremper pendant au moins 8 h en changeant l'eau... [Lire la suite]
14 décembre 2016

Paupiettes de veau aux flageolets

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de moutarde 100 g de champignons de Paris en boîte 150 g de lardons 1 cuil à soupe de lanières d'échalotes séchées 2 cuil à soupe de miel Poivre blanc Sel de Camargue 500 g de flageolets en boîte 2 cuil à soupe de farine   Préparation : Dans un faitout faites revenir les paupiettes, réservez-les, et badigeonnez-les de miel.     ... [Lire la suite]
30 septembre 2016

Poelée de pomme de terre, lardons et gruyère

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : 6 pomme de terre 2 cuil à soupe de crème fraîche 100 g de lardons fumés 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés Fleur de sel au safran (facultatif) Poivre blanc 3 cuil à soupe de gruyère râpé   Préparation : Précuire les pommes de terre non épluchés à l'eau, piquez-les pour voir si elles sont cuite, il faut compter 20 min env. Faire revenir l'oignon émincé dans un filet... [Lire la suite]