06 mars 2017

Cuisses de poulet sauce camembert

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1/2 camembert 25 cl de cidre doux 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cuil à soupe d'Huile d'olive Sel de camargue Poivre blanc 1 cuil à soupe de farine   Préparation : Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.   Retirez la viande et faire revenir l'oignon émincé.     Ajoutez les cuisses, saler, poivrer, saupoudrer avec la farine,... [Lire la suite]

01 mars 2017

Poulet à la vache qui rit

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire    Difficulté : Facile Préparation : 25 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cube de bouillon de volaille 6 vache qui rit 200 ml d'eau 1/2 verre de vin blanc 4 pommes de terre 1 cuil à soupe de farine 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel de camargue Poivre blanc Préparation : Dans une petite casserole, mettre 200 ml d'eau,le cube de bouillon et les vaches... [Lire la suite]
28 février 2017

Bœuf au citron

Si la recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire    Difficulté : Facile    Préparation : 25 min  Cuisson : 1 h    Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de bœuf  2 cuil à soupe d'huile d'olive  1 verre de vin blanc  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés  2 cuil à soupe de jus de citron 2 cuil a soupe de farine.    Préparation : Coupez la viande en petits morceaux    Faire revenir l'oignon avec la viande dans 1 cuil à... [Lire la suite]
22 février 2017

Blanquette de dinde

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 30   Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 2 carottes 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 petite boite de champignons de paris (entier ou émincé) 1 cuil à soupe d'huile d'olive 50 cl de vin blanc 1 jaune d'œuf 20 cl de crème liquide Thym Laurier Sel noir de Chypre Poivre blanc   Préparation : Epluchez et couper vos carottes en rondelles ou en... [Lire la suite]
21 février 2017

Sauté de porc à l'orange

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire    Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 40 à 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 900 g de sauté de porc coupé en petits cubes 2 oranges (jus & zeste) 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de miel 1 verre d'eau 1 cuil à café de gingembre en poudre 2 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 2 carottes Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Epluchez et taillez... [Lire la suite]
20 février 2017

Riz aux knakis et lardons

  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a me laisser un commentaire Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de riz 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 3 cuil à soupe de crème fraîche 8 knackis 1 barquette de lardons 1 cuil.à soupe de fond de veau 1 cuil à soupe d'huile d'olive Préparation : Mettre le riz à cuire faire revenir les lanières d'oignons séchés, dans une poêle avec 1 cuil à soupe d'huile d'olive.   Ajoutez ensuite les... [Lire la suite]

15 février 2017

Cocotte de saucisses aux tomates

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de vin blanc sec 1 cuil à café d'herbes de Provence 1 bonne pincée de laurier concassé 2 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 petite boîte de champignons de Paris 600g de carottes 1 boîte de tomates concassées 6 grosses saucisses de Toulouse Sel de camargue  Poivre blanc    Préparation : Épluchez et coupez les... [Lire la suite]
14 février 2017

Cocotte de pommes de terre façon raclette

  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 4 saucisses fumées 12 tranches de fromage à raclette Huile d'olive    Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Laver les pommes de terre et les cuire sans les éplucher dans une casserole d'eau salée à départ à froid, cuire environ 30 min selon... [Lire la suite]
13 février 2017

Poulet Chasseur

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 20   Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet découper en morceaux (ou 4 cuisses) 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 petite boîte de champignons de Paris 1 cuil à café de concentré de tomates 30cl de Vin blanc 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de fond de veau déshydratée Sel noir de Chypre Poivre blanc   Préparation :... [Lire la suite]
02 février 2017

Cocottes de coquillettes aux saucisses gratinées

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a mettre un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de coquillettes 4 Saucisses de strasbourg 1 cuil a soupe de lanières d'oignons séchés 1 boîte(s) de Concentré de tomate (soit 1 cuil et demi à soupe) 10 cl. de Vin blanc 10 cl. de Crème fraîche 1 cuil à soupe d'Huile d'olive 1 Mozzarella   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Faire cuire les coquillettes al dente dans... [Lire la suite]