08 avril 2017

Clafoutis de floraline aux pêches

   Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 55 min   Ingrédients pour 6 personnes : 1 grosse boîte de pêches au sirop 100 g de semoule "floraline" de chez Degustabox 30 g de poudre d'amande 150 g de sucre en poudre 50 cl de lait 4 oeufs 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé ou sucre vanillé maison 1 pincée de fleur de sel à la vanille.   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Bien égoutter les pêches. Portez le lait à ébullition avec la pincée de sel et... [Lire la suite]

07 avril 2017

Gâteau Mollet

Un grand merci a mon ami François pour cette recette     Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 1 h   Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :  250 gr de farine 3 gros œufs  125 gr de beurre  1 verre de lait tiède (~12 cl)  5 morceaux de sucre  1 ½ paquet de levure de boulanger (soit 10g)  Une pincée de sel    Préparation :  Faire travailler dans un verre de lait tiède, 5 morceaux de sucre et 1 ½ paquet de levure de... [Lire la suite]
06 avril 2017

Pizza viande haché

  je ne fais plus de pâte a pizza pour faire mes pizza mais je fais une pâte a Lanches, la pâte est bien plus moelleuse (le lanche est une spécialité portugaise) Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte pour 2 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre   Garniture : Sauce tomate Paprika 200 g de Viande haché ... [Lire la suite]
02 avril 2017

Pain Fromage de Chèvre et Paprika (MAP)

Comme je vous l'avais annoncé il y a peu, chaque dimanche je piocherais une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE , donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; ... [Lire la suite]
30 mars 2017

Pizza Hawaïenne

    je ne fais plus de pâte a pizza pour faire mes pizza mais je fais une pâte a Lanches, la pâte est bien plus moelleuse (le lanche est une spécialité portugaise)   Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte pour 2 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : Sauce tomate 2 belles escalopes de poulet... [Lire la suite]
26 mars 2017

Tarte à l'emmental

Comme je vous l'avais annoncé il y a peu, chaque dimanche je piocherais une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE , donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; ... [Lire la suite]

16 mars 2017

Magma’rtine

Vous allez me dire pourquoi avoir donner ce nom à cette pizza ? et tout simplement car c'est encore une fois une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >> j'ai vraiment envie que vous découvriez ça cuisine, simple mais très bonne  Généralement on se sert d'une pâte a pizza pour faire cette recette, mais la j'ai trouvé une pâte qui est moelleuse, il y a quelques jours de ça (le 11 mars), je vous avais donner la recette des Lanches, et bien en faite pour faire ma pâte a Flammekueche, j'ai repris la même... [Lire la suite]
12 mars 2017

Milk-shake fruité aux fraises Tagada

Comme je vous l'avais annoncé il y a peu, chaque dimanche je piocherais une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE , donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; ... [Lire la suite]
08 mars 2017

Spirales de saucisse

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire  Cette recette peut être faite par les enfants avec l'aide d'un adulte Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 saucisses de Francfort 1 pâte feuilletée 4 piques a brochettes Lait ou jaune d'oeuf   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Enfilez une pique à brochettes sur toute la longueur d'une saucisse. Veillez à rester le plus au centre possible.   ... [Lire la suite]
04 mars 2017

Roulés au fromage maison

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire   Difficulté : Facile Préparation : 30 min Cuisson :  Ingrédients pour 6 roulés au fromage : Pour la béchamel : 50 gr de beurre 50 gr de farine 30 cl de lait Sel de camargue Poivre blanc Muscade (facultatif) 25 gr d'emmental râpé Un peu d'emmental râpé pour la finition   Pour les coques : 1 rond de pâte feuilletée Un peu de lait pour la dorure 6 tubes en inox pour roulés au fromage (10x2,5 cm de Ø) ou du papier aluminium Préparation... [Lire la suite]