14 mars 2017

Flammekueche à ma façon

Généralement on se sert d'une pâte a pizza pour faire cette recette, mais la j'ai trouvé une pâte qui est moelleuse, il y a quelques jours de ça (le 11 mars), je vous avais donner la recette des Lanches, et bien en faite pour faire ma pâte a Flammekueche, j'ai repris la même pâte et c'était super bon. Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte à lanche  400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède ... [Lire la suite]

11 mars 2017

Les Lanches

J"avais envie encore une fois de vous partager une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >>  Si la recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire Difficulté : Facile    Préparation :  30 min Repos : 30 min + 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 lanches : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 2 œufs 40 g de beurre Sauce tomate Tranches de fromage Jambon,... [Lire la suite]
17 octobre 2014

Gratin de poulet

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " 4 hauts-de-cuisses de poulet sans la peau, désossés & coupés en dès 1 petit oignon haché 2 cuil à soupe de farine 450 ml de bouillon de poule ou volaille 2 cuil à café de moutarde 1 grosse carotte coupées en dès 750 g de pommes de terre coupées en quatre 3 petites pommes de terre coupés en petits dès 100 g de petits pois 25 g de beurre 3 cuil à soupe de... [Lire la suite]
11 novembre 2013

Brioche Vendéenne

    Difficulté : Moyen   Préparation : 40 min Repos : 6 h Cuisson : 45 min   Ingrédients :   1 kg de farine 1 cuil à café de sel 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer 225 g de sucre en poudre 150 g de beurre 3 cuil à soupe de crème fraîche 25 cl de lait tiède 50 g de levure de boulanger 1 gousse de vanille 2 cuil à café d'eau-de-vie 2 cuil à café d'eau de fleur d'oranger   Préparation :   1) Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. laisser tièdir le... [Lire la suite]