15 août 2017

Lanches au bacon

Recette faite avec le robot de mon partenaire Wismer  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 30 + 20 min Cuisson : 20 min   Ingrédients : Pour la pâte des lanches : 400 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 130 ml de lait 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café de sel 1 œuf 25 gr de beurre Pour la garniture : Rôti de porc froid Bacon Sauce tomates Fromage râpé ou en tranches Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf  1 cuil à soupe de lait   Préparation :    ... [Lire la suite]

12 août 2017

Triangles de rôti & Fromage

Il y a un moment que je n'avais pas fait de recettes de ma copinaute " Les gâteaux de Martine " n'hésitez pas à aller visiter ça page. Sur cette recette, j'ai mis du rôti de porc froid, mais vous pouvez mettre du jambon.       Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 beaux triangles : 1 pâte brisée ou feuilletée 2 tranches de rôti de porc froid 8 tranches de fromage fondu 10 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre, 1 jaune d’œuf 1 cuil à soupe de lait. ... [Lire la suite]
19 juillet 2017

Flan aux pommes à la multi délices

Pas de vidéo pour cette recette car c'était une première, donc un essaie Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Programme 3 de la multi délices   Ingrédients pour 6 pots à yaourts : 40 cl de lait 2 pommes 2 œufs 75 g de sucre 75 g de farine   Préparation : Chauffez le lait   Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients     Versez le lait et mélanger   Epluchez et coupez les fruits en morceaux   Ajoutez-les à la préparation (pour ma... [Lire la suite]
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14 juin 2017

Pizza tartiflette

  Difficulté : Facile   Préparation : Repos : 30 min Cuisson : 10 à 12 min   Ingrédients pour 1 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : 1 pomme de terre de taille moyenne (100 g) 100 g de lardons 1 petit oignon 10 cl de crème fraîche épaisse 40 g de mozzarella en dés 1/4 de reblochon (130 g) 1 cuil à café d'huile d'olive   Préparation : Faire tiédir le lait au... [Lire la suite]
12 juin 2017

Bun's lardons, oignons, gruyère

  Difficulté : Facile   Préparation : 45 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 bun's : 250 ml de lait tiède 125 g de beurre fondu 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre 1 cuil à café de levure chimique 1 cuil à café de sel 450 g de farine   Garniture : 220 g de lardons 2 champignons de Paris frais 2 cuil à café d'huile d'olive 1 oignon émincé 100 g de gruyère râpé Sel de Camargue Poivre blanc 1 oeuf battu 1 cuil à soupe de lait   Préparation : Mettre l'ensemble des ingrédients dans le... [Lire la suite]
09 juin 2017

Bun's Farcis à la viande hachée

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 2 h Cuisson : 15 à 18 min   Ingrédients pour 8 Bun's : Pour les buns : 12 cl de lait 5 cl d'eau tiède 30 g de beurre doux 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oeuf + 1 jaune 420 g de farine 30 g de sucre 1/2 cuil à café de sel 1 Cuil à soupe de levure de boulanger Pour la garniture : 350 g de viande hachée 1 oignon 80 g de gruyère râpé 2 cuil à soupe de tomates pelées en dés Epices au choix, pour ma part : curcuma, paprika, cumin,... [Lire la suite]

27 mai 2017

Parmentier de saucisses de Toulouse aux duo de pommes

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 40 à 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 saucisses de Toulouse 300 g de pommes de terre 1 pincée de laurier concassé ou 1 feuille 1 cuil à café d'ail semoule Une poignée de gros sel 15 cl de lait 40 g de beurre 2 pommes Sel Poivre   Préparation : Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole d'eau froide avec la feuille de laurier et la gousse d'ail en chemise, portez à ébullition, salez l'eau et... [Lire la suite]
26 mai 2017

Pain perdu au poulet et tomates

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne (rassis) 1 tomate 8 portions de vache qui rit 200 g de poulet rôti ou de filet de poulet cuit  16 tranchettes de gruyère  4 oeufs 20 cl de lait 10 g de beurre Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Lavez, et monder la tomate en la faisant trempé dans l'eau bouillante pendant 25 à 30 seconde puis ensuite dans l'eauglacé, n'oubbliez pas d'entailler en croix... [Lire la suite]
22 mai 2017

Pain perdu au filet mignon fumé gratiné au beaufort

     Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients 1 baguette tradition 250 ml de lait 2 oeufs 1 cuil à café d'ail semoule 130 g de filet mignon fumé 130 g de beaufort   Préparation : Tranchez la baguette en rondelles d’1cm d’épaisseur. Dans un plat, répartissez les tranches en une seule couche.   Epluchez, dégermez et hachez l’ail (a moins que vous utilisez de l'ail semoule comme je le fais) Dans un bol, fouettez le lait avec les oeufs, l’ail, du... [Lire la suite]
13 mai 2017

Pizza raclette

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 30 min + 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 1 pâte voir 2 : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : Coulis de tomates 2 petites pommes de terre 180 g de fromage à raclette 4 tranches de bacon 4 tranches de rosette 4 tranches de jambon de pays Quelques cornichons (facultatif)   Préparation : Faire tiédir le lait au... [Lire la suite]