24 juillet 2015

Verrine de riz aux moules

Difficulté : Facile Préparation : 20 minCuisson : 5 à 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz cru200 g de petits pois surgelés ou en boîte300 g de moules surgelés ou 1 L de moules fraîches3 ou 4 cuil à soupe de mayonnaise toute prête ou maison 1 cuil à soupe de ketchup Préparation :Si vous utilisez des moules fraîches : Lavez et nettoyez soigneusement les moules, versez-les dans une grande cocotte, poivrez légèrement (ne salez pas les moules le sont déjà) et secouez la cocotte tout au long de la cuisson (7 à 8 min)... [Lire la suite]

27 avril 2015

Emincé de boeuf aux cacahuètes

Difficulté : Facile Préparation : 5 minCuisson : 4 minIngrédients pour 4 personnes :2 cuillères à soupe d'huile de sésame " ici " 600 g de bavette " ici " 50 g de cacahuètes pilées25 cl de fond de veau (25 cl d'eau + 2 cuil à soupe de fond de veau) Préparation :Découper la bavette en petites aiguillettes. Faire chauffer l'huile de sésame. Une fois l'huile chaude mettre les aiguillettes à rissoler avec les cacahuètes pilées. Laissez rissoler 2mins.Mettre le fond de veau, laissez cuire 2 mins jusqu'à... [Lire la suite]
25 avril 2015

Riz sauté au bœuf, tomates & carotte

Il vous reste du riz, hop hop hop !!, on ne le jette pas, on s'en sert dans cette recette simple et facile à faire Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de bœuf 2 tomates1 carotte moyenne sinon 250 g d’oignon émincé2 œufs2 cuillères à soupe d’huile végétale300 g de riz cuit froid4 cuil à soupe de sauce soja " ici " Sel & poivre Préparation :Couper le bœuf en dés. Laver les tomates et les couper en petits cubes. Epluchez et coupez en petits dès la... [Lire la suite]
23 décembre 2014

Filet de lingue gratiné

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 20 à 25 min   Préparation pour 2 personnes :   1 beau filet de lingue ou 2 petits filets 1/2 cuil à café d'ail séchées " ici " 3 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " 2 dl de crème fraîche 3 cuil à soupe de parmesan râpé Sel fin de Camargues Romain bio  citron " ici " Poivre   Préparation : Si votre filet est trop grand, coupez-le en deux Déposez les filets de poissons dans un plat. ... [Lire la suite]
29 octobre 2014

Rouelle de porc à la moutarde

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 1 h 15   Ingrédients pour 4 personnes :   1 rouelle de porc de 1,2 kg 1 pot de moutarde 1 bouillon de volaille Pommes de terre   Préparation :   Préchauffer votre four à 200°c ( Th.6/7 ) Badigeonner la rouelle avec la moutarde de chaque côté (être généreux) et la placer dans un grand plat allant au four. Faire fondre le cube de bouillon dans une petite casserole d'eau bouillante et le verser sur les côtés de la viande, ne versez pas tout... [Lire la suite]
29 septembre 2014

Les Mini Baoboranges

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 12 petits gâteaux ou 1 gâteau de taille normale :   3 œufs 1 yaourt nature ( garder le pot vide pour mesurer les autres ingrédients ) 1 sachet de levure chimique 4 pots a yaourt de farine 2 pots a yaourt de sucre vanillé **fait maison ou sucre normal 1 sachet de sucre vanillé ( si vous ne mettez pas le sucre vanillé maison ) 1 pot à yaourt d'huile 1 cuil à café de poudre de Baobab " ici " Quelques lamelles d'oranges... [Lire la suite]
25 septembre 2014

Le Baoborange choco neigeux

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 12 petits gâteaux ou 1 gâteau de taille normale :   3 œufs 1 yaourt nature ( garder le pot vide pour mesurer les autres ingrédients ) 1 sachet de levure chimique 4 pots a yaourt de farine 2 pots a yaourt de sucre vanillé **fait maison ou sucre normal 1 sachet de sucre vanillé ( si vous ne mettez pas le sucre vanillé maison ) 1 pot à yaourt d'huile 1 cuil à café de poudre de Baobab " ici " Quelques lamelles d'oranges... [Lire la suite]
11 septembre 2014

La boutique insolite

Le 21 février dernier, je vous présentais la boutique insolite , mais vraiment insolite  " ici " Aujourd'hui, ils ont bien voulu renouveler leur partenariat avec mon blog.   Voici ce que j'ai reçu   Poudre pulpe fruit baobab  " ici "  Poudre alimentaire de pulpe de fruit de Baobab (en latin : Adansonia digitata) Le baobab, arbre bien connu en Afrique, produit des fruits. De ces fruits, on extrait la pulpe. Elle est aujourd'hui disponible en pot alimentaire scellé de 280ml. En provenance... [Lire la suite]