16 novembre 2014

Le guide michelin

Cette semaine, je ne vous présente pas de Chef mais je vais vous expliquer ce qu'est le Guide Michelin ( les photos et infos sont de Wikipédia & autres ) Le Guide Michelin, souvent surnommé Guide rouge, est un annuaire et guide gastronomique hôtelier et touristique lancé au début du XXe siècle par la société des pneumatiques Michelin, qui en est toujours l'éditeur et le revendique en ornant sa couverture du célèbre Bibendum. Le guide sélectionne chaque année, selon ses critères, les hôtels (plus de 4 650 en 2010),... [Lire la suite]