15 avril 2014

Pâté de pâques

Pâques arrive a grand pas , mais que préparer pour le repas et bien voici l'incontournable pâté de pâques : Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 6 personnes :   300 g de chair à saucisse 200 g de veau haché 200 g de filet de canard haché 130 g de jambon haché 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 petit bouquet de persil 6 brins de thym frais 2 c. à soupe de grains de coriandre concassés 2 oeufs frais + 6 oeufs durs + 1 jaune 2 c. à soupe de créme fraîche 15 g... [Lire la suite]

20 octobre 2013

Croquettes de pâtes

      Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 6 personnes :   500 g de coquillettes 500 g de gruyère râpé 500 g de jambon haché 1 oeuf 100 g de chapelure Sel & poivre   Préparation :   1) Faites cuire les pâtes. Egouttez-les 2) Mélangez les pâtes avec le jambon, le gruyère et l'oeuf. 3) Salez & poivrez 4) Formez des boulettes et passez-les dans la chapelure 5) Plongez-les dans une friteuse jusqu'à ce qu'elles soient... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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