22 octobre 2013

Hamburger Fermier

Difficulté : facile   Préparation : 25 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pur 4 burgers :   4 pains à hamburgers   Pour les escalopes panées :   2 escalopes ou filets de poulet très tendre 1 cuil à café de paprika 1 pincée de piment d'espelette ( facultatif ) 2 à 3 gouttes de tabasco ( facultatif ) 100 g de corn flakes 1 branche de thym ou 1 cuil à café de thym séché ou d'estragon 1 cuil à soupe d'huile d'olive   Sauce crémeuse :   1 yaourt à la grecque 1 cuil à café de... [Lire la suite]