14 octobre 2016

Baguette poulet pomme Boursin

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : Eau  1 cube de bouillon de volaille 1/2 Boursin Gruyère râpé 1 pomme 1 blanc de poulet 1 baguette précuite   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Faire pocher 20 à 25 minutes le blanc de poulet dans de l'eau bouillante avec un cube. Un fois cuite trancher finement la viande.     Laver la pomme, épluchez-la et la détailler en petits morceaux (désolé j'ai oublié de faire... [Lire la suite]

13 octobre 2016

Baguette au maroilles et chorizo

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 1 baguette précuite 1/2 Maroilles 1 Chorizo 1 tranche de jambon Gruyère râpée   Préparation : Préchauffez votre four à 180° (Th.6) Découpez le dessus de la baguette et en sortir la mie.     Coupez votre chorizo en petits dés, passez-le à la poêle et égouttez-le sur de l'essuie tout.       Découpez quelques tranches de Maroilles, placez-le dans le fond du pain, déposez... [Lire la suite]
03 octobre 2016

Pizza Magret

Cette semaine, je vous présente encore une recette de " Gastronome " , j'ai juste changé quelques ingrédients, je vous mets les ingrédients qu'il a utilisés et ensuite je vous mettrais les miens, cette recette est servie en apéro pour ma part, je la sers en plat principal donc je procède un peu différemment. Je vous mets la vidéo de la recette que Gastronome a fait et moi je vous mettrais les photos    Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 45 minutes Ingrédient pour 4 personnes (ingrédients de... [Lire la suite]
01 octobre 2016

Gratin de pommes de terre au jambon

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 4 tranches de jambon de Paris ou dés de jambon 40 cl de crème fraîche liquide 1 pincée de noix de muscade en poudre Gruyère râpé Beurre Sel rose d'Hymalaya Poivre de Sichuan   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Epluchez, laver et couper en rondelles les pommes de terre soit à la mandoline, soit au couteau, il faut qu'elles... [Lire la suite]
30 septembre 2016

Poelée de pomme de terre, lardons et gruyère

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : 6 pomme de terre 2 cuil à soupe de crème fraîche 100 g de lardons fumés 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés Fleur de sel au safran (facultatif) Poivre blanc 3 cuil à soupe de gruyère râpé   Préparation : Précuire les pommes de terre non épluchés à l'eau, piquez-les pour voir si elles sont cuite, il faut compter 20 min env. Faire revenir l'oignon émincé dans un filet... [Lire la suite]
14 juin 2016

Knepfle à l'italienne

C'est une recette que j'ai trouvé sur la page Facebook de << Les gâteaux de Steph >> j'ai changé quelques ingrédients Voici les ingrédients d'origne : Voici mes ingrédients : Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : 15 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de knepfle cuite  4 steaks hachés ou 400 g de steak haché 100 g de gruyère râpé 3 tomates 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés  100 g de purée de tomate (coulis)  1 cuil à café... [Lire la suite]
14 mai 2015

Raviolis sauce Maroilles gratinée

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse boîte de Raviolis nature 1 petit Maroilles4 cuil à soupe de Crème fraîcheGruyère râpé Sel & poivre Préparation :Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)Égouttez la boîte de raviolis, rincez-les.Les placer soit dans des ramequins, soit dans un plat à gratin. Coupez votre Maroilles en petits morceaux, placez-en quelques-uns sur les raviolis, gardez le reste pour votre sauce.Dans une petite casserole, mettre vos cuillèrées de... [Lire la suite]
06 février 2014

Allumettes au guyère et Rosette

    Voici une petite recette qui peut se déguster en apéritif ou en plat principal accompagné d'une bonne salade,   Difficulté : Très facile   Ingrédients :   1 pâte feuilletée prêt à l'emploi ou 1 pâte faite maison 12 tranches de Rosettes ( Partenaire Colombo ) Gruyère râpée     Préparation :   1) Préchauffez votre four à 180°C ( Th.6 )   2) Coupez votre pâte feuilletée en allumettes, puis les faire précuire pendant 10 à 12 min     ... [Lire la suite]