15 octobre 2013

Quiche au thon et au yaourt

Peu etre mangé en entrée ou en plat principal avec une salade verte   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 à 5 personnes :   1 rouleau de pâte brisée 3 yaourts nature 2 oeufs 1 boite de thon en miette ( naturel ) 1 gousse d'ail hachée 1/2 cuil à café de zeste de citron vert râpé 1 cuil à soupe de jus de citron 100 g de gruyère râpé   Préparation :   1) Déroulez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Pressez la pâte pour qu'elle épouse bien la forme du... [Lire la suite]

11 octobre 2013

Pain perdu au gruyère

    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   4 belles tranches de pain un peu rassis 1 grand verre de lait 3 oeufs 100 g de gruyère râpé Beurre sel & poivre   Préparation :   1) Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait, dans une assiette creuse. Laissez-les le temps qu'elles ramollissent un peu, sans devenir bouillie toutefois. 2) Dans une autre assiette, cassez les oeufs et battez-les en omelette avec un peu de... [Lire la suite]
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