27 juin 2017

Mug cake au poulet et à la moutarde

    Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 1 mug : 1 oeuf 5 cuil à soupe rases farine 1,5 cuil à café moutarde 2 poignées gruyère râpé 1 champignon de Paris 1 cuil à café levure chimique 2 cuil à soupe huile d'olive 1 filet de poulet froid Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Cassez l'oeuf dans le mug (ou bol, plus facile pour faire le mélange et à la fin de la préparation, remettre dans le mug). Ajoutez l'huile d'olive. Salez, poivrez. ... [Lire la suite]

12 juin 2017

Bun's lardons, oignons, gruyère

  Difficulté : Facile   Préparation : 45 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 bun's : 250 ml de lait tiède 125 g de beurre fondu 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre 1 cuil à café de levure chimique 1 cuil à café de sel 450 g de farine   Garniture : 220 g de lardons 2 champignons de Paris frais 2 cuil à café d'huile d'olive 1 oignon émincé 100 g de gruyère râpé Sel de Camargue Poivre blanc 1 oeuf battu 1 cuil à soupe de lait   Préparation : Mettre l'ensemble des ingrédients dans le... [Lire la suite]
08 juin 2017

Quiche de pommes de terre râpées

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 25 à 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée Garnitures : 3 belles pommes de terre râpées 2 oignons coupées finement 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café d'ail semoule Sel de camargue Poivre blanc 20 cl de crème fraiche liquide 3 oeufs 1 cuil à café de moutarde 250 g de gruyère râpé   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte légérement beurré (si vous utilisez... [Lire la suite]
29 avril 2017

Lasagnes de poulet

  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 50 min   Ingrédients pour 4 personnes : Feuilles de lasagnes 5 blancs de poulet 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oignon 200 g gruyère râpé 80 cl de béchamel (100g de beurre + 100g de farine + lait) 250 g champignons de paris (frais ou en boîte) Sel de camargue Poivre blanc Beurre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Coupez les escalopes en petits dés.    Pelez et coupez l'oignon très finement.   ... [Lire la suite]
10 avril 2017

Croque Thon & Crevettes

   Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : au croque gaufre sous surveillance   Ingrédients pour 2 personnes : 8 tranches de pain de mie Beurre Gruyère râpé 1 petite boîte de rillette de thon 12 grosses crevettes roses   Préparation : Beurrez chaque tranches de pain de mie sur une face.   Tartinez chaque tranches de pain de mie côté non beurré avec la rillette de thon.   Déposez un peu de gruyère râpé sur 4 tranches de pain puis y déposer 3 crevettes au... [Lire la suite]
06 avril 2017

Pizza viande haché

  je ne fais plus de pâte a pizza pour faire mes pizza mais je fais une pâte a Lanches, la pâte est bien plus moelleuse (le lanche est une spécialité portugaise) Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte pour 2 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre   Garniture : Sauce tomate Paprika 200 g de Viande haché ... [Lire la suite]

30 mars 2017

Pizza Hawaïenne

    je ne fais plus de pâte a pizza pour faire mes pizza mais je fais une pâte a Lanches, la pâte est bien plus moelleuse (le lanche est une spécialité portugaise)   Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte pour 2 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : Sauce tomate 2 belles escalopes de poulet... [Lire la suite]
29 mars 2017

Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 10 min env. Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de raviolis 10 cl de crème liquide 1 oignon 1 cuil a café de beurre Sel de Camargue Poivre blanc 2 tranches de saumon fumé 1 bonne pincée de curcuma 1 bonne pincée d'origan   Préparation :  Faire fondre du beurre dans une casserole et faire suer l'oignon coupé en (très) fines lamelles. Saler, poivrer et ajouter le curcuma ainsi que l'origan.          Ajoutez... [Lire la suite]
24 mars 2017

Milles feuilles de pain safrané, saucisses de Strasbourg et écrasé de pommes de terre

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite dose de Safran 4 tranches de pain de mie 3 saucisses de Strasbourg coupées en fines rondelles 200 g d'écrasé  de pommes de terre maison Beurre 1 cuil à soupe de crème frâiche épaisse   Préparation : Préparez votre écrasé de pommes de terre avec 5 pommes de terre que vous faites cuire comme pour une purée, une fois cuite mettre un petit morceau de beurre, puis 1 cuil à soupe de crème... [Lire la suite]
16 mars 2017

Magma’rtine

Vous allez me dire pourquoi avoir donner ce nom à cette pizza ? et tout simplement car c'est encore une fois une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >> j'ai vraiment envie que vous découvriez ça cuisine, simple mais très bonne  Généralement on se sert d'une pâte a pizza pour faire cette recette, mais la j'ai trouvé une pâte qui est moelleuse, il y a quelques jours de ça (le 11 mars), je vous avais donner la recette des Lanches, et bien en faite pour faire ma pâte a Flammekueche, j'ai repris la même... [Lire la suite]