19 septembre 2016

Résultat de la Degustabox du mois d'Août 2016

Voici mon petit contrendu de ma 2ere Degustabox, celle de d'Août 2016, cette fois-ci aucune recettes n'a été faites avec, nous avons tout déguster comme ça vu que c'était sur le thème de la rentrée.     Capri-Sun Bio Pomme, cassis, cerise Très bon  quand c'est très frais, pas trop sucré Je recommande   Nous avions fait un petit goûter avec les madeleines Extra Moelleuse aux perles de sucre   Madeleines Extra Moelleuses aux perles de sucre Comme le nom le dit, elles sont très moelleuses, le dessus... [Lire la suite]
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26 avril 2015

Comment conserver différents fromages dans une même boîte

(la photo n'est pas de moi)   Pour conserver ensemble des fromages différents (différents en goût mais aussi en odeurs !), placez à l'intérieur de votre boite à fromage une branche de thym, que vous pourrez fixer avec du ruban adhésif. Vous pouvez aussi déposer un morceau de sucre dans le fond de la boite à fromage. Vos fromages conserveront leur goût et leurs odeurs, sans se mélanger ! --- Autre truc ---Pour conserver ses fromages, il faut tout d'abord mettre une branche de thym avec ces derniers car elle absorbera les... [Lire la suite]
31 mars 2015

Gâteau chocolat et orange sanguine

Difficulté : Facile Préparation : 15 minCuisson : 40 à 45 minIngrédients pour 4 personnes :1/2 paquet de levure1 pot de yaourt (gardez le pot pour mesurer) 2 pots de sucre3 pots de farine " ici "2 œufs1/2 pot d'huile2 cuil à soupe de cacao en poudre non sucré " ici " 6 gouttes d'arôme orange sanguine " ici " Quelques lamelles d'oranges confites (facultatif) " ici " Préparation :Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus. Une fois que vous aurez... [Lire la suite]
04 octobre 2014

Pâte à tartiner au chocolat blanc et confiture de lait au beurre salé

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Ingrédients pour 1 pot 150 g de chocolat blanc85 ml de crème liquide1 pincée de sel5 cl de confiture de lait au beurre salé  "  ici  " Préparation : Casser le chocolat en petits morceaux, puis les faires fondre au bain-marie à feu très doux. Hors du feu, ajouter la crème liquide et 1 pincée de sel. Remuer délicatement avec une spatule ou une cuillère en bois. Faire chauffer légèrement la confiture de lait à feu doux pour la liquifier. Elle sera ainsi plus... [Lire la suite]
29 septembre 2014

Les Mini Baoboranges

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 12 petits gâteaux ou 1 gâteau de taille normale :   3 œufs 1 yaourt nature ( garder le pot vide pour mesurer les autres ingrédients ) 1 sachet de levure chimique 4 pots a yaourt de farine 2 pots a yaourt de sucre vanillé **fait maison ou sucre normal 1 sachet de sucre vanillé ( si vous ne mettez pas le sucre vanillé maison ) 1 pot à yaourt d'huile 1 cuil à café de poudre de Baobab " ici " Quelques lamelles d'oranges... [Lire la suite]
17 septembre 2014

Douceur du goûter

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min   Ingrédients pour 1 verre :   1 yaourt nature 10 cl de lait ou de boisson de riz  " ici " 1 cuil a café de coulis de fraises " ici " 3 poires au sirop 1 pointe de copeaux de chocolat " ici "   Préparation :   Mettre dans un blender Le yaourt Le lait ou boisson de riz Les poires Le coulis de fraises Bien mixer le tout. Mettre dans un grand verre et déposez quelques copeaux de chocolat , attention que le carré de chocolat ne... [Lire la suite]

31 mai 2014

Les choco Suisse

Difficulté : Moyen   Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients     Pour la brioche :     20 cl de lait (200 g)     2 sachets de levure briochins ( ou levure de boulanger )     80g de sucre semoule     2 oeufs     100g de beurre froid en cubes     500g + 20 g de farine T45     2 oeufs battus pour dorer       Crème pâtissière :     50 cl de lait entier ... [Lire la suite]
21 mai 2014

Les Kanelbullar ( Suède )

Difficulté : Moyen   Préparation : 15 min la veille + 15 min le jour même Repos de la pâte : 4 h 30 + une nuit Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 20 petits pains :   75 g de beurre 15 g de levure de boulanger 16,5 cl de lait 500 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 cuil à café de sel 1/2 cuil à café de cannelle ( ou cardamome ) 1 oeuf   Pour la garniture : 35 g de vergeoise brune ou cassonade 1 petite cuil à café de cannelle 25 g de beurre   Pour dorer : 1 jaune d'oeuf   ... [Lire la suite]
15 mai 2014

Pain perdu aux mirabelles

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 kg de mirabelles ou à défaut, de Reines-Claude 50 cl de lait entier 1 brioche longue de 500 g 3 oeufs 250 à 300 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 gousse de vanille   Préparation :   Préchauffez le four à 180°C ( th.6 ). Dénoyautez les fruits. Saupoudrez-les de 150 à 200 g de sucre selon l'acidité des fruits, brassez bien, enveloppez-les dans une feuille de papier d'aluminium, glissez au... [Lire la suite]
06 avril 2014

Chaussons au chocolat

Difficulté : Facile   Ingrédients pour 4 Chaussons :   80 g de Nutella 80 g de sucre glace 2 feuilles de pâte feuilletée 1 oeuf légèrement battu sucre glace supplémentaire   Préparation :   Préchauffez votre four à 200°C ( Th7/8 ). Mélangez le nutella avec le sucre glace puis former un boudin de 20 cm. Enveloppez-le de film alimentaire et laissez-le raffermir 30 min au réfrigérateur. Découpez-le ensuite en 4 rouleaux. Découpez la pâte feuilletée en quatre carrés. Déposez un rouleau de chocolat sur... [Lire la suite]