09 août 2017

Gâteau marbré aux bonbons Cola

  Difficulté : Facile    Préparation : 35 min  Cuisson : 1 h 15   Ingrédients pour 8 personnes : Le cake : 80 g de chocolat noir  110 g de beurre doux  3 oeufs 1 cuil à café de liqueur de vanille 200 g de sucre en poudre 13 cl de crème liquide 200 g de farine 2 cuil à café de levure chimique Le glaçage : 20 bonbons cola 120 g de chocolat noir  125 g de crème liquide 20 g de sucre en poudre  90 g de beurre   Préparation : Faire fondre le chocolat... [Lire la suite]

26 juin 2016

Donuts au nutella

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
27 avril 2014

Eviter à un glaçage de gâteau de couler

( la photot n'est pas de moi ) Quand on fait un gâteau et qu’on le glace, au début, ce dernier est tout beau, comme s’il sortait d’une pâtisserie puis le glaçage se met à couler. Pour éviter ce problème, il suffit juste de saupoudrer le gâteau avec du sucre en poudre sur toute sa surface et passer le glaçage après cette opération.
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22 janvier 2014

Gâteau Saint Emilion

    Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 5 min     Ingrédients pour 8 personnes :   2 paquets de macarons   Pour la crème :   220 g de beurre 220 g de sucre glace 4 jaunes d'oeufs 10 cl de lait 220 g de chocolat Cognac   Pour le glaçage :   100 g de chocolat 70 g de beurre         Préparation :   A préparer la veille :   1/ travailler le beurre mou avec le sucre. 2/ verser lentement le lait chaud sur... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

Shortcake aux fraises ( Etats-Unis )

          Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 Shortcakes :   350 g de farine 2 cuil à café de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de sucre 150 g de beurre froid 1 oeuf entier battu 10 cl de lait   Pour le glaçage :   1 blanc d'oeuf légèrement battu Un peu de sucre   Pour la garniture :   250 g de fraises 2 cuil à soupe de sucre glace 25 cl de crème fraîche épaisse pour servir   Préparation... [Lire la suite]
04 janvier 2014

Pavé au chocolat

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 4 personnes :   Pour la pâte :   125 g de farine 125 g de sucre en poudre 4 oeufs 20 g de beurre 2 cuil à soupe de caca sans sucre ( Van Houten ) Sel   Pour le sirop :   100 g de sucre 3 cuil à soupe de Grand-Marnier   Pour la garniture :   Ganache ( voir la recette )   Pour le glaçage :   150 g de chocolat noir 30 g de beurre 2 cuil à soupe de vermicelle au chocolat   ... [Lire la suite]
16 novembre 2013

Cake à la noix de coco & au chocolat

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 6 personnes :   125 g de farine 1 cuil à café de levure chimique 125 g de beurre 140 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 oeufs 125 g de noix de coco râpée   Pour le glaçage :   140 g de chocolat noir   Préparation :   1) Préchauffez votre four à 170°C ( Th.5-6 ). Beurrez et farinez un moule à cake. 2) Tamisez la farine avec la levure. Travaillez le beurre jusqu'à... [Lire la suite]