15 août 2017

Lanches au bacon

Recette faite avec le robot de mon partenaire Wismer  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 30 + 20 min Cuisson : 20 min   Ingrédients : Pour la pâte des lanches : 400 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 130 ml de lait 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café de sel 1 œuf 25 gr de beurre Pour la garniture : Rôti de porc froid Bacon Sauce tomates Fromage râpé ou en tranches Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf  1 cuil à soupe de lait   Préparation :    ... [Lire la suite]

21 juillet 2017

Bagel croque monsieur

    Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 7 min   Ingrédients pour 1 bagel : 1 bagel nature 2 tranches de jambon 30 g de fromage râpé 20 g de beurre mou   Préparation : Préchauffez le four à 210°C (th.7) Coupez le bagel en deux.   Tartinez-les de beurre. Garnissez-les de gruyère puis jambon et finir avec du fromage râpé.   Refermez-les, humidifiez le chapeau et  saupoudrez-les d’un peu de fromage.   Enfournez pour 5 à 7, jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
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19 avril 2017

Galettes de Coquillettes

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de coquillettes 2 tranches de jambon blanc 2 œufs 200 g de fromage râpé (mélange mozza, emmental, comté) 50g de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Coupez les tranches de jambon en dès    Râpez le gruyère si vous utilisez le gruyère en morceau   Faire cuire les coquillettes al dente dans... [Lire la suite]
15 avril 2017

Gratin de Floraline jambon fromage

    Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 125 gr de Floraline (Degustabox) 1/2 litre de Lait 50 gr de fromage râpe 1 oeuf Fleur de sel au safran Poivre blanc Noix de muscade 2 tranches de jambon mixé   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Râpez votre morceau de gruyère    Mixez vos 2 tranches de jambon    Dans une casserole faire chauffer le lait.   Versez la floraline, en remuant. ... [Lire la suite]
07 novembre 2016

Croque oeuf coulant au four

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min env.   Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 2 oeufs 2 tranches de jambon blanc 200 ml béchamel (30 g de beurre + 30 g de farine + lait) 100 g de fromage râpé 20 g de beurre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Préparez votre béchamel avec 30 g de beurre + 30 g de farine et bien délayer avec du lait ( je ne mesure pas le lait, car je fais en sorte que ma béchamel ne soit ni trop liquide, ni trop épaisse) ... [Lire la suite]
26 septembre 2016

Baguette jambon/Fromage/oeufs

Il y a un petit moment que je ne vous avais pas présenté une recette de ma copinaute " Les gâteaux de Martine " mais celle-ci m'a fait de l'oeil, je vous rassure je n'ai pas eu mal hihi   Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 baguette précuite Fromage râpé (mélange mozza, édam, gruyère) Jambon blanc, fumé (lardons etc....) 3 jaunes d’œufs Sel Poivre   Préparation : Préchauffez votre four à 200° (Th.6/7) Découpez le... [Lire la suite]

27 juin 2016

Quiche aux coquillettes

Ma copinaute, Les gâteaux de Martine, avait proposé sur sa page facebook, il y a peut cette recette, et comme je l'avais trouvé appétissante, et bien j'ai voulu la tester, voilà chose faite. Vous pouvez suivre Les gâteaux de Martine sur sa page " ici "  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 25 à 30 min selon les fours   Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de coquillettes 150 g de jambon blanc (fumé ou pas… ou lardons, bacon…) 2 œufs, 40cl de crème liquide 30%, 200 g de fromage râpé... [Lire la suite]
21 juin 2016

Quiche thon, pommes de terre, gruyère, oignon

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 25 à 30 min (selon les fours)     Ingrédients pour 4 personnes : Sel et poivre 25g de crème fraîche 2 œufs 100 g de fromage râpé 1 cuil à café d'huile d'olive 1 bonne pincée de persil 1 grosse pommes de terre cuites à la vapeur (ou 2 moyennes) 1 cuil à café de lanières d'oignons séchés 1 boîte de thon au NATUREL égoutté 1 rond de pâte feuilletée   Préparation : Faire cuire la ou les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau ( ça prend un peu... [Lire la suite]
28 avril 2016

Tacos sauce fromage maison

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 3 à 4 min   Ingrédients pour 4 tacos : 4 Galettes de maïs Des Frites surgelés ou fraîches 1 cuil café de lanières d'oignons séchés " ici "  2 verres de Crème liquide 2 verres de Fromage râpé (Fromage de votre choix) 2 Blancs de poulet coupé en dés Sel rose d'Hymalaya " ici " Poivre de Sichuan " ici "  Préparation : Découpez vos blancs de poulet en petits dés.   Dans une poêle antiadhésive Diamont Store, faire cuire les dès de poulet,... [Lire la suite]
22 mars 2016

Riz et petits pois minutes

Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de petits pois surgelés 1 cuil à café de lanières d'oignons séchés " ici " 150 g de riz 600 ml d'eau 2 cubes de bouillon de volailles 1/2 cuil à café de sel 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  2 bonnes noisettes de beurre 3 à 4 cuil à soupe de fromage râpée (parmesan, cheddar, gruyère)   Préparation : Dans une petite casserole, faites chauffés l'eau avec les deux cubes de bouillon de... [Lire la suite]