19 mars 2017

Glace à la framboise et au lait de coco

Comme je vous l'avais annoncé il y a peu, chaque dimanche je piocherais une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE , donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; ... [Lire la suite]

10 juillet 2016

Petits pots de crème glacée au chocolat, brownie et noix de pécan

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
19 octobre 2015

Gâteau fondant à la guimauve

Difficulté : Facile    Préparation : 20 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes   1 barquette de framboises (125 g) 80 g de guimauves au citron de Menton " ici "  150 g de biscuits secs (petits-beurre) 100 g de beurre ramolli 2 œufs 80 g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de sucre glace 50 g de farine 30 g de pépites de chocolat   Préparation : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Découpez la guimauve en petits morceaux. Concassez les biscuits secs. Graissez un moule carré... [Lire la suite]
02 juin 2014

Muffins fourrés à la confiture surprise

Difficulté : FacilePréparation : 20 min Cuisson : 20 minIngrédients pour 12 muffins :220 g de farine100 g de sucre en poudre ( moi j'en mets que 75 g ) 1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs16 cl de lait75 g de beurre fondu (ou de la margarine)1 cuillère à café de zeste de citron ( facultatif ) 170 g de confiture (parfum au choix)Préparation :Dans un grand saladier, combiner la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez les oeufs et bien mélangez. puis ajouter le lait, le beurre et le... [Lire la suite]
10 avril 2014

Les Comte de Provence

Je vous présente mon nouveau partenaire :     Confiturier depuis 1986 Depuis 1986, "Les Comtes de Provence" raconte la Haute-Provence à travers les créations culinaires d’une manufacture de confitures. Entre garrigue provençale et cimes enneigées des Alpes du Sud, ils ont su allier travail des Hommes et production industrielle en préservant son authenticité et sa personnalité ; à l’image du terroir qui les accueille depuis toujours. La Haute-Provence, grâce à la Durance et ses affluents, est l’une des premières... [Lire la suite]
31 mars 2014

Les gourmandises des Flandres

Je vous présente mon nouveau partenaire venu des Flandres   Fabricants depuis des générations, ils ont la passion des biscuits des Flandres bien dorés ou des gaufres subtilement parfumées et des Bêtises de Cambrai aux parfums variés. Ils font partie de leurs moments de bonheur et de leur mémoire gustative. C'est pourquoi ils ont à coeur de poursuivre l'épopée et de perpétuer le savoir-faire de fabricants dont la renommée n'a d'égale que la longévité : les gaufrettes et les gaufres fourrées d'Eugène BLOND, fabricant... [Lire la suite]

28 mars 2014

Tout le plaisir est dans le goût

Je vous présente mon nouveau partenaire, Voila maintenant 25 ans que la petite société familiale produits et distribue des produits agroalimentaires ainsi que des liqueurs. ST Dalfour, a deux unités de productions, une dans le Sud-Ouest de la france et le second dans le Loir & Cher. En 2007, la société ST DALFOUR regroupe l’ensemble de ses productions sur le site industriel de Marmande (47) en Aquitaine. Le mariage du plaisir gustatif à la santé, l’alliance du goût à la nutrition, telle est l’union que la... [Lire la suite]
15 mars 2014

Les douceurs de sandrine et Stephan

Voici un nouveau partenaire plein de douceurs, il s'agit de  << Les douceurs de Sandrine & Stephan >>  Stephan est un maitre confiturier qui a été bercé depuis ça plus tendre enfance dans les marmites. Il est la 3e génération de sa famille à être dans l'artisanat des métiers de bouche. il a grandi parmi les parfums, saveurs, casserole et tout ustensilent de la cuisine. Il a une formation de charcutier-traiteur où il fut récompensé par la médaille de bronze au concours du meilleur apprenti charcutier de... [Lire la suite]
15 mars 2014

Mini-chausson aux fruits

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson :  25 min   Ingrédients pour 12 personnes :   450 g de pâte feuilletée surgelée 300 g de fruits de saison variés ( fraises,framboises, groseilles, poires, kiwi, pêche, melon par exemple ) 1 blanc d'oeuf   Préparation :   Faites décongeler la pâte feuilletée. Laver les fruits, peler si nécessaire et couper en dès ou égrapper. Préchauffer le four à 200°C  ( Th.6-7 ). Diviser la pâte en 12 portions, abaisser en rond avec un... [Lire la suite]
09 février 2014

Gaspacho de fraises à la rose

  Difficulté : Facile     Préparation : 20 min Repos : 1 h     Ingrédients pour 6 verrines :   800 g de fraises 200 g de framboises Guimauves de petites taille 60 g de sucre glace 2 cuil à soupe d'eau de rose     Préparation :   Lavez les fruits et séchez-les. Equeutez les fraises Formez 6 petites brochettes en alternant quelques fruits et des guimauves, puis réservez Mixez les fraises et les framboises dans un blender Ajoutez le sucre glace et l'eau de rose,... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 10:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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