23 février 2015

Boeuf TINTO

En fait ma recette ressemble très fortement à un boeuf (Mode ou Bourguignon), là je l'ai fait avec du TINTO au citron, le tinto n'est cependant pas encore commercialisé en France. Difficulté : FacilePréparation : 20 min Cuisson : 2 hIngrédients pour 4 personnes :1 kg de boeuf a bourguignon2 cuil a soupe d'huile d'olive " ici " 1 oignon émincé1 cuil à soupe de fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette " ici " 1 cuil à soupe d'ail déshydraté " ici " ou 2 gousses d'ail1 cuil à café de gingembre en poudre " ici " 1/2 cuil à café de... [Lire la suite]

23 février 2015

Mugcake au jambon

Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 2 min Ingrédients pour 1 mug :1 oeuf1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " 1 cuil à soupe de lait1 pincée d'herbes de Provence Sel & poivre4 cuil à soupe de farine " ici " 1 pincée de levure chimique1 tranche de jambon ou 40 g de dès de jambon50 g de gruyère râpé Préparation : Dans un saladier ou un grand bol, battez l'oeuf en omelette à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'huile, le lait, les herbes de Provence et Mélangez. Salez et poivrez. Ajoutez la farine et la levure.... [Lire la suite]