24 octobre 2013

Glace à la lavande

   Difficulté : Facile   Préparation 30 min Cuisson : 15 min Infusion : 30 min Congélation : 4 H   Ingrédients pour 4 personnes :   15 cl de lait 30 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 4 cuil à soupe de fleurs de lavande fraîche     Préparation :   1) Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Retirez du feu puis ajoutez les fleurs, couvrez et laissez infuser pendant 30 min.   2) Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs... [Lire la suite]