25 décembre 2013

Filet mignon de veau au gruyère

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 6 personnes :   1 beau filet mignon de veau 6 tranches de bacon 50 g de gruyère Sauge Sel & poivre 12 gousses d'ail rose Huile d'olive   Préparation :    Faire 6 incisions dans le filet mignon Avec un verre, couper 6 rondelles de gruyère et 12 rondelles de bacon. Placer une rondelle de bacon de chaque côté des rondelles de gruyère et les insérer dans les fentes de la viande. Maintenri le tout par une... [Lire la suite]