24 juin 2017

Tarte fine aux poires & brie

    Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 120 g de brie 40 g de beurre 4 feuilles de sauge (ou 1/2 cuil à café) 4 demi-poires au sirop   Préparation : Coupez le brie en 4 tranches.      Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il est une belle coloration noisette (petite vidéo de l'academie du goût qui vous montre comment bien faire son beurre noisette) puis ajouter les feuilles de... [Lire la suite]