20 mars 2016

Salade de fraises, kiwi et granny smith, pesto de menthe

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

17 juin 2015

Cocktail des ïles

Difficulté : Facile Préparation : 5 min   Ingrédients pour 2 verres :20 cl de nectar de goyave framboise " ici " 24 glaçons ou glace pilée2 à 3 petites feuilles de menthe séchées " ici "  ou fraîche Le jus d'un citron vert1 cuil .à soupe de liqueur de vanille " ici " Graines d'une demi gousse de vanille " ici " Facultatif : une tranche de citron vert pour décorer le verre Facultatif : sucre pour givrer votre verre   Préparation Piler les glaçons  grossièrement dans un torchon ou prendre la glace... [Lire la suite]
03 novembre 2013

Salade de carottes et oranges à la sauce cannelle

Difficulté : Facile Calories par personne : 171   Préparation : 15 min   Ingrédients pour 2 personnes :   2 petites oranges 250 g de carottes 1 cuil à soupe de sucre 1/4 de cuil à café cannelle 1/4 cuil à café d'eau de fleur d'oranger sel Feuilles de menthe ppur la décoration   Préparation :   1) Eplucher une orange et la couper en dès, presser l'autre pour obtenir son jus . Laver, éplucher et râper les carottes. 2) Mélanger les dès et le jus d'orange ainsi que les carottes râpées avec le... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

Velouté de petits pois, chantilly à la menthe

      Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson: 18min   Ingrédients pour 4 personnes :   600 g de petits pois écossés ( ou surgelé ) 16 feuilles de menthe fraîche 2 petits oignons blancs 30 cl de crème fleurette très froide 20 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille ou légumes Sel & poivre   Préparation :   1) Délayez le cube de bouillon dans 50 cl d'eau bouillante. Pelez et émincez très finement les oignons.   2) faites chauffer le beurre dans une... [Lire la suite]
22 octobre 2013

Semoule aux fruits rouge

cette recette peut se déguster au brunch ou en dessert  ( bien frais )   Difficulté : Facile   Ingrédients pour 4 personnes :   185 g de semoule 500 ml de jus de pomme 1 bâton de cannelle 150 g de framboises 150 g de myrtilles 150 g de mûres 150 g de fraises coupées en deux 1 zeste de citron vert 1 zeste d'orange 200 g de yaourt à la gecque 2 cuil à soupe de sorip de sucre roux quelques feuilles de menthe   Préparation :   1) Mettez la semoule dans un saladier. Mettez le jus de... [Lire la suite]
12 octobre 2013

Crumble express de fraises aux spéculoos

      Difficulté : Très facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   500 g de fraises 3 cuil à soupe de miel liquide 2 cuil à soupe de jus de citron 2 feuilles de menthe 4 spéculoos 8 cuil à soupe de fromage blanc           & 4 verres ou tasses   Préparation :   Equeuttez les fraises et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un bol avec le miel et le jus de citron. Mélangez le tout. Si vous ne les servez... [Lire la suite]