23 août 2014

Le Choco bananasculoos

Voila un drôle de nom pour un dessert, et pourtant tout le dessert est dans le titre il s'agit tout simplement d'un croque au chocolat, banane et speculoos. Voici la recette : Difficulté : FacilePréparation : 10 min Cuisson : il faut qu'ils soit bien doré Ingrédients pour 2 croques :4 tranches de pain de miePâte à tartiner2 à 4 speculoos 1 bananeBeurreAppareil à croque/ poêle ou four  Préparation : Beurrez les faces extérieur des tranches de pain de mie. Sur la partie non beurrée, tartiner de pâte à tartiner ... [Lire la suite]

03 juin 2014

Sablés aux délice de tomates séchées aux cèpes et pistaches

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Repos : 30 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   110 g de farine 80 g de beurre demi-sel 80 g de parmesan 1 petit pot de Délice de Tomate Séchée aux Cèpes " ici "    1 cuillères de pistaches non salées Piment d'Espelette ou poivre   Préparation :   Concassez grossièrement les pistaches. Essuyer les tomates séchées sur du papier absorbant et les détailler en petits dés. Dans saladier, mélanger du bout des doigts la... [Lire la suite]
16 mars 2014

Pain perdu au saumon fumé

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 2 grandes ou 4 petites tranches de saumon fumé 4 brins d'aneth 10 cl de crème fraîche  oeuf 20 cl de lait 1 noix de beurre Sel & poivre   Préparation :   Prélever les pluches d'aneth et les mélanger à la crème fraîche. Couper les tranches de saumon en quatre ou en deux, selon qu'il y en a 2 ou 4. faire chauffer le beurre dans une poêle sur feu moyen. Enlever la croûte des tranches de... [Lire la suite]
10 février 2014

Croquettes de crevettes grises

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Temps de repos : 3 h Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes :   200 g de crevettes grises décortiquées 2 oeufs 1 citron jaune ( facultatif ) 1 pincée de piment de cayenne 100 g de farine Un peu de chapelure 50 cl de lait ( ou de fumet de crevettes ) 100 g de beurre Huile pour friture Sel & poivre     Préparation :   1) Préparez une béchamel assez épaisse : faites fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen.... [Lire la suite]
13 janvier 2014

Salade de crabe à la pomme

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min   Ingrédients pour 1 personne :   150 g de chair de crabe 1 pomme rouge 1 fromage Saint-Moret 1 cuil à soupe de crème liquide 2 cuil à soupe de jus de citron 2 branches de ciboulette Sel & poivre   Préparation :   Ciselez la ciboulette. Egouttez le crabe. Ecrasez le Saint-Moret avec la crème, le jus de citron, du sel et du poivre. Epluchez la pomme, râpez-la, incorporez-la ainsi que le crabe à la préparation au fromage. Mettez dans une... [Lire la suite]
24 novembre 2013

Soupe de poulet aux pâtes alphabet

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 poulet coupé en 4 ou 8 morceaux 3 carottes 2 navets 2 poireaux 150 g de pâtes alphabet Sel & poivre   Préparation :   Lavez et épluchez les légumes, détaillez les poireaux et les carottes en rondelles et les navets en dès. Mettez-les à cuire pendant 40 min dans 1 L d'eau froide avec le poulet coupé en morceaux. Salez et poivrez.   Jetez-y les pâtes alphabet et faites cuire encore 5 min... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 11:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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