09 octobre 2016

Millefeuille de cookies à la crème à la vanille

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]

22 mai 2016

Macarons de Nancy

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
12 mars 2016

Flamby à la yaourtière

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 26 min Réfrigérateur : 4 h   Ingrédients pour 6 pots : 600 ml de lait 1/2 écrémé 2 œufs entiers + 1 jaune 70 g de sucre 1 cs d extrait de vanille ou une gousse de vanille grattée 6 cuil à soupe de Caramel liquide   Préparation : Verser une cuil à soupe de caramel liquide au fond de chaque pot et placer les au congélateur quelques minutes.   Faire tiédir le lait avec la vanille. Attendre une vingtaine de minutes (pour éviter les bulles dans... [Lire la suite]
18 juillet 2014

Beignets aux raisins et à la cannelle

Voici un petit goûter qui va plaire aux petits comme aux grands, en deux temps, trois mouvements c'est prêt Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 5 à 6 min   Ingrédients pour 24 beignets :   60 g de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle en poudre " ici " 2 oeufs ( jaunes & blancs séparés ) 1/2 cuil à café de vanille en poudre " ici " 150 g de raisin noir, sans pépins 40 g de farine à la noix de coco " ici " 40 g de beurre doux   Préparation :   Préparez... [Lire la suite]
31 mai 2014

Les choco Suisse

Difficulté : Moyen   Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients     Pour la brioche :     20 cl de lait (200 g)     2 sachets de levure briochins ( ou levure de boulanger )     80g de sucre semoule     2 oeufs     100g de beurre froid en cubes     500g + 20 g de farine T45     2 oeufs battus pour dorer       Crème pâtissière :     50 cl de lait entier ... [Lire la suite]
26 mars 2014

le mystère de la vanille

Je vous présente un nouveau partenaire tout pleins de saveur de vanille Sow Vanille est une petite société qui à vu le jour en 2010 Serge a commencé à vendre de la vanille en 2010 sur les marchés, en particulier celui de l'île sur la sorgue où il a rencontré Dany et Michel Leplat qui ont créé l'association " Dany pour les enfants ". Si vous visitez sa boutique en ligne vous pourrez voir qu'il parle d'une association Dany pour les enfantsL' association a rénové une école dans le quartier des bidonvilles de Tananarive et crée une... [Lire la suite]

18 janvier 2014

Glace à la banane sans oeufs

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Congélation : 4 h   Ingrédients pour 6 personnes :   3 bananes bien mûres 100 g de sucre 35 cl de lait 15 cl de crème fraîche 1 cuil à café d'extrait de vanille   Préparation :   Placez les bananes en rondelles dans le mixeur, ajoutez le lait, la crème, l'extrait de vanille et le sucre et mixez le tout jusqu'à obtenir une purée bien lisse. Turbinez ou faites prendre au congélateur pendant 4 heures en fouettant la glaceà trois reprises, la première... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Bouchées à la confiture

Difficulté : Facile   Ingrédients pour 12 bouchées :   280 g de farine à levure incorporée 170 g de sucre en poudre 250 ml de lait 2 oeufs légèrement battus 1/2 cuil à café d'extrait naturel de vanille 75 g de beurre doux fondu 80 g de confiture de fraises 12 petites fraises équeutées Sucre glace pour décorer   Préparation :   1) Préchauffez le four à 200°C ( Th.6/7 ). Beurrez un moule à muffins de 12 alvéoles. 2) Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Creusez un puits... [Lire la suite]
29 octobre 2013

Petits choux aux fraises

  Difficulté : Moyen   Préparation : 30 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 12 choux :   50 g de beurre doux en parcelles 150 ml d'eau 65 g de farine tamisée 2 oeufs battus 1 cuil à café d'extrait de vanille 325 g de fraises coupées en lamelles sucre glace pour la déco   Crème pâtissière :   1 gousse de vanille 150 ml de lait 150 ml de crème fraîche 4 jaunes d'oeufs 3 cuil à soupe de sucre en poudre 2 cuil à soupe de farine   Préparation :   1) Huilez... [Lire la suite]
28 octobre 2013

Doigts de sorcière pour halloween

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 30 doigts :   225 g de beurre ramolli   125 g de sucre glace        1 oeuf        1 cuillère à café d’extrait de vanille        1 cuillère à café d’extrait d’amande        350 g de farine             1 cuillère à café... [Lire la suite]