31 décembre 2016

Réveillon de la Saint Sylvestre 2016

Aujourd'hui pas de recette, je ne serai pas beaucoup en cuisine pour ce soir, vu qu'on sera que tous les deux, on sait tout de même fait un petit repas. Je vous partage notre repas de ce soir et celui de demain midi, le soir ce sera les restes      

24 décembre 2016

Réveillon de Noël 2016

Aujourd'hui pas de recette, je ne serai pas beaucoup en cuisine pour ce soir ais je vous partage notre repas de ce soir et celui de demain midi, le soir ce sera les restes      La recette des Tranches de gigot au miel, moutarde et thym vous pouvez la retrouver ici   
16 novembre 2013

Beurre d'escargot

    Difficulté : Facile   Ingrédients pour 100 g de beurre :   3 échalotes 1 1/2 gousse d'ail 1 cuil à soupe de persil haché Sel & poivre   Préparation :   1) Eplucher et hacher les échalotes. 2) Eplucher l'ail et bien l'écraser jusuq'à ce qu'il soit en pâte. 3) Le mélanger avec les échalotes et le persil, puis ajouter cette préparation au beurre. Saler et poivrer généreusement.
13 octobre 2013

Tarte aux escargots

    Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 1 h   Ingrédients pour 6 personnes :   350 g de pâte brisée 12,5 cl de crème fraiche 1/4 de L de lait 4 oeufs 4 gousses d'ail 30 g de persil haché 1 échalote 18 à 24 escargots selon la grosseur Sel & poivre   Préparation :   1) Garnir de pâte le moule a tarte 2) Battre ensemble le lait, la crème, les oeufs, le sel, le poivre, l'ail ébouillanté, le persil et le jus de l'échalote. 3) Disposer les escargots sur la tarte,... [Lire la suite]