23 décembre 2016

Rouelle de porc Thym/citron aux pommes de terre

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h30   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de porc 100 g de marinade Thym/citron 15 cl d'eau 8 pommes de terre moyenne 1 cuil à soupe d'huile d'olive   Préparation : Epluchez vos pommes de terre, coupez-les en morceaux et les faire cuire 25 min a l'eau bouillante salé.   Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Dans un grand plat allant au four, versez la cuil à soupe d'huile d'olive.   Déposez la rouelle de porc dedans, puis la... [Lire la suite]

08 décembre 2016

Poulet aux bonbons citron

J'ai obtenu de mon partenaire .......... des bonbons acidulés et j'avais envie de les utiliser en cuisine, comme ce sont déjà des sucreries, c'était compliqué de les incorporer dans une préparation sucrée, j'ai donc cherché sur le net et je suis tombé sur la recette du blog Cop's N Pop le blog de Marie & Esmeralda,      leur recette m'a beaucoup plus, du coup à mon tour de la reproduire   Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 10 à 15 min   Ingrédients pour 4 personnes... [Lire la suite]
30 novembre 2016

Cuisse de dinde Moutarde et Tomate

Voilà une nouvelle recette que j'ai prise de ma copinaute" Les gâteaux de Martine " qui elle même la prise de sa collègue, Pour ça part elle avait fait cette recette avec des pilons de poulet, moi je l'ai fait avec une cuisse de dinde Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 45 min pour des pilons / 1 h 20 pour une cuisse de dinde Voici les ingrédients qu'a utilisé Les gâteaux de Martine Ingrédients pour 4 personnes : 8 ou 9 pilons de poulet,140g de Moutarde forte,70g de concentré de tomates,5 gousses d’ail,800g... [Lire la suite]
28 novembre 2016

Poulet aux épices

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 1 h    Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau poulet 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 2 cuil à soupe d'épices mélange à paëlla 1 cuil à soupe d'huile d'olive Fleur de sel au safran Poivre blanc   Préparation : Découpez votre poulet en morceau, sinon demander à votre boucher s'il peut le faire.   Dans une cocotte faire chauffer l'huile d'olive, y faire revenir les morceaux de poulet avec... [Lire la suite]
19 novembre 2016

Paupiette de porc au Mix provençal

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 2 h Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes de porc 80 g de Mix Provençal 100 g d'huile d'olive + 1 cuil à soupe 200 g d'eau   Préparation : Dans un sac congélation, mélanger le mix provençal avec l'huile d'olive et l'eau.        Déposez-y les paupiettes, fermer le sac et bien malaxer le tout. Laissez reposer 2 h en les malaxant régulièrement.     Faites chauffer un wok ou... [Lire la suite]
18 novembre 2016

Cuisse de poulet en marinade thym et citron

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 50 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 80 g de marinade thym /citron 1 cuil à soupe d'huile d'olive 4 cuil à soupe d'eau 4 pommes de terre moyenne   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Versez 1 cuil à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four   Déposez vos cuisses de poulet dans le plat. A l'aide d'une pointe de couteau, faire des entailles dans la viande afin que la marinade s'infiltre bien... [Lire la suite]

16 novembre 2016

Spaghetti au saucisson sec

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 saucisson sec de 250 g 300 g de spaghetti 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 150 g de concentré de tomate 2 verres d'eau    Préparation : Enlever entièrement la peau du saucisson sec, puis le couper en petits dès.     Mettre les morceaux de saucisson à dégraisser dans une poêle bien chaude, surtout sans ajouter de matière grasse, laisser cuire à feu vif en veillant à mélanger de... [Lire la suite]
29 octobre 2016

Cuisse de dinde asiatique

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Marinade : la veille Cuisson : 1 h à 1 h15   Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde 8 pommes de terre moyenne Marinade 100 gr de Mix à Grill asiatique 200 g d´huile d'olive 300 g d´eau   Préparation : La veille : Mettre la cuisse de dinde dans un plat, faire des entailles dans la viande.   Dans un saladier, mélanger le Mix à grill asiatique, avec l'huile d'olive et l'eau.         Versez cette marinade... [Lire la suite]
24 octobre 2016

Emincé de dinde aux mirabelles

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles escalopes de dinde 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés Sel de Camargue Poivre blanc 10 cl de vin blanc sec 2 cuil à soupe d'eau 1 cuil à soupe de miel liquide 1 bonne pincée de persil 400 g de mirabelles dénoyautées   Préparation : Emincez les escalopes.     Dénoyautez les mirabelles.   Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse, y dorer... [Lire la suite]
21 octobre 2016

Escalope de poulet à l'Orangina (2eme version)

Il y a peu de temps, je vous avais donné la recette des escalopes de poulet à l'Orangina, seulement je trouvai que certains produits n'avaient pas intérêt dans cette recette. Cette fois-ci je l'ai fait à ma sauce à moi et c'était très bon. Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 1 cuil à soupe d'huile d'olive 30 cl d'orangina 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 2 cuil à soupe de ketchup 1 cuil à soupe de Maïzena 1 fond de verre... [Lire la suite]