04 mai 2014

Comment couper et peler un avocat

Voilà une nouvelle astuce culinaire de 1recette1 minute que vous pouvez retrouver sur sa chaine Youtube   Pour en découvrir encore plus rendez-vous vite sur sa chaine Youtube, vous y découvrirez des astuces, des recettes etc.   Encore une fois un grand merci à Christian qui m'autorise à me servir de ses vidéos  
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13 avril 2014

Ouvre-boîte dérouillé

Vous avez du mal à tourner votre vieil ouvre-boîte ? Glissez une feuille de papier sulfurisé enduit d'un peu d'huile de cuisine entre les lames et faites tourner comme d'habitude : la friction du papier va désincruster la rouille, tandis que l'huile va lubrifier le métal en même temps.
09 avril 2014

Conserver de bonnes chips

Quand on ouvre un paquet de chips, il est toujours trop gros et il en reste dans le paquet et en quelques jours ces dernières deviennent molles.Pour que ça n’arrive pas, il suffit juste de mettre le paquet de chips au réfrigérateur et ces dernières resteront croustillantes à souhait.
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08 avril 2014

Conserver un chou fleur bien blanc

Quand on fait du chou fleur, ce dernier a tendance à changer de couleur en cuisant et pourtant on peut le conserver bien blanc. Pour cela, il suffit simplement de rajouter l’équivalent d’un demi verre de lait dans l’eau de cuisson et le chou fleur conservera sa belle couleur blanche.
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03 avril 2014

Comment ciseler un oignon en cube

( la photo n'est pas de moi voir ici ) Voici une petite vidéo qui va vous montrer comment bien ciseler un oignon en cube Abonnez vous à leur chaine pour en découvrir encore plus ici  
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30 mars 2014

Ne jetez plus les vieux citrons

Il ne faut pas jeter les vieux citrons !Il arrive souvent que l'on achète trop de citrons, qu'on les stocke au réfrigérateur et qu'à force ces derniers se dessèchent. Alors on les met à la poubelle.Il y a une solution pour les récupérer. Prendre un récipient, remplir d'eau froide, mettre les citrons dedans et les laisser passer la nuit ainsi. On peut souvent en récupérer une majorité ainsi.

30 mars 2014

Conserver le café moulu

Pour conserver correctement le café moulu et qu'il garde tout son arôme, il faut verser la poche dans une boite en plastique hermétique.Concernant l'arôme, il faut mettre deux à trois grains de gros sel pour un paquet de café. Ainsi ce dernier sera toujours très bon et parfumé.
30 mars 2014

Epaissir une soupe

Quand on fait une soupe maison, cette dernière peut être très bonne mais très souvent trop liquide. Pour épaissir la soupe, c’est simple : il faut rajouter une grosse cuillère de flocons de purée de pommes de terre et bien délayer.
30 mars 2014

Faire vite mûrir un avocat

Quand on achète des avocats fermes, on peut les faire mûrir assez vite. Il faut juste les entourer de papier journal.Les mettre ensuite dans un endroit sombre à température ambiante et ils mûriront très vite et il faudra les regarder souvent et ne pas les oublier.
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22 mars 2014

Garder des biscuits croustillants

Ne laissez pas les biscuits traîner dans un paquet entamé : ils ramolliraient. Mieux vaut les ranger dans une boîte en fer, à moins que vos petits gloutons ne les aient engloutis d'un trait. Les sablés, quant à eux resteront croustillants si vous leur offez asile, en compagnie de deux morceaux de sucre, dans la boîte en fer