24 novembre 2015

Verrine Savoyarde

J'avais reçu de mon partenaire le refuge de Marie-Louise, un bon d'achat de 15 €, j'avais choisi des diots, des crozets et de la noix de jambon, avec 1 diote et les crozets voici la recette que j'ai réalisée.  Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de crozets au sarrasin " ici "  1 diote coupé en petits dès " ici "  150 g de tomme de Savoie 1 tomate coupé en petits dès 3 cuil à soupe de vinaigre à la pulpe d'abricot & vanille " ici... [Lire la suite]

19 février 2015

Gratin de crozets au crevettes rose et à la cancoillotte

Difficulté : Facile Préparation : 20 minCuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes :200 g de crozets au sarrasin " ici "   100 g de cancoillotte200 g de crevettes rose10 cl de crème fraîche Sel & poivre gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )Préparation :Cuire les crozets à l'eau bouillante salée (voir indication sur le paquet)Égoutter et rafraîchir à l'eau froide.Mélanger dans un saladier, les crozets, les crevettes rose coupés en deux, la crème et la cancoillotte, salez, poivrez légèrement. Disposer... [Lire la suite]
10 février 2015

La Savoie dans ma boîte aux lettre

En Mai 2014,  je vous avais présenté mon partenaire Le Refuge de Marie-Louise, aujourd'hui je reviens avec de nouveaux produits   Voici les produits que j'ai reçu Saucisson de Savoie à la Tartiflette " ici " Véritable saucisson de Savoie Pur Porc à la Tartiflette Fabrication traditionnelle haut-savoyarde. 25 % de matière grasse. hachage Gros à l'ancienne comme le  vrai saucisson de savoie. Boyaux naturel de Porc 170 grs environ (+/- 10 % ) Composition : Viande de Porc, reblochon de savoie (8%)... [Lire la suite]