13 décembre 2015

Tarte au chèvre et pommes de terre (Recette de Jean-Michel Cohen)

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

14 mai 2015

Raviolis sauce Maroilles gratinée

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse boîte de Raviolis nature 1 petit Maroilles4 cuil à soupe de Crème fraîcheGruyère râpé Sel & poivre Préparation :Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)Égouttez la boîte de raviolis, rincez-les.Les placer soit dans des ramequins, soit dans un plat à gratin. Coupez votre Maroilles en petits morceaux, placez-en quelques-uns sur les raviolis, gardez le reste pour votre sauce.Dans une petite casserole, mettre vos cuillèrées de... [Lire la suite]
10 mai 2014

Pâtes aux lardons et aux petits pois

Pour cette recette, vous pouvez vous servir des pâtes qui vous plaisent, Spaghetti, coquillettes, coude, macaroni etc.... Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes :   300 g de pâtes de votre choix 225 g de petits pois surgelés 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile d'olive  " ici " 4 tranches de lard 10 cl de crème fraîche Sel & poivre   Préparation :    1) Faites cuire les pâtes selon indication sur le paquet, dans une grande quantité... [Lire la suite]
02 décembre 2013

Tagliatelles au saumon fumé

    Pour gagner du temps, choisissez des champignons de Paris déjà émincés et du saumon fumé détaillé en lamelles. Optez pour des pâtes fraîches : elles cuiront plus vite.   Difficulté : Facile Nombres de calories par personne : 484   Préparation & cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 cuil à soupe d'huile végétale 250 g de champignons de Paris 375 g de tagliatelles fraîches de préférence 125 g de saumon fumé 3 cuil à soupe de persil frais haché 20 cl de crème... [Lire la suite]
03 novembre 2013

Crème de chou-fleur

Difficulté : Facile   Calories par personne : 146   Temps de preparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 chou-fleur 2 pommes de terre moyenne 1 L de bouillon de volailles dégraissé ( voir la recette ) 4 cuil à soupe de crème fraîche allégée Persil plat Sel & poivre     Préparation :   Nettoyez le chou-fleur à l'eau courante. Débarrassez-le de ses feuilles. Séparez les bouquets en éliminant l'extrémité des tiges. Pelez les pommes de... [Lire la suite]