05 mars 2015

Une nouvelle série de livres

Voici une nouvelle série de petits livres que j'ai trouvés sur CHAPITRE. COM, 30€ au lieu de 100 €, ça vaut le coût non voici donc les livres qui vont rejoindre ma collection: Les meilleurs recettes au fromage Edition Marabout Les cookies de Laura Todd Edition Marabout Crème de marrons Edition Marabout Cupcakes Edition Marabout Hot Dog Edition Marabout Coffret Gâteaux et biscuits de mon enfance Ce petit coffret contient 2 petits livres 1 petit moule bonhomme en silicone 1 corne à pâtisserie 1... [Lire la suite]

11 juillet 2014

Cadeau de mon chèri

Il y a quelque temps de ça, j'avais commencé une petite collection de livres de cuisine, dans 15 jours, je prends 1 an de plus, et mon chéri m'a offert des petits livres de cuisine, comme nous sommes que tous les deux, nous n'attendons pas le jour de l'événement pour s'offrir les cadeaux, de plus c'est moi qui ai choisi les livres que je voulais donc je savais déjà ce que j'aurais, voici donc ce que j'ai reçu ce matin      J'ai eu le temps de les feuilleter ce matin, et je peux vous... [Lire la suite]
18 avril 2014

Tarte pommes et compote à la crème de marrons

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de La fourchette gourmande     Difficulté : Facile   Ingrédients :   1 Pâte sablée 2 kg de Pommes 1/2 Pot de Crème de marrons " ici " 5 cuil à soupe de sucre 3 cuil à soupe d'eau 30 g de beurre     Préparation   Réaliser une compote avec 1,2 kg de pommes. Les trier et les couper en morceaux, les placer dans une casserole avec un fonds d'eau. Laisser comporter à feu doux et à couvert. ( Dans la cocotte bleu était entrain de cuire... [Lire la suite]
19 mars 2014

Les marrons en folies

Voici un nouveau partenaire, chaud les marrons : L'histoire commence un peu avant la grande guerre de 14-18 entre Gustave IMBERT et d'un pâtissier Albenassien du nom de CONTASSOT. Ensemble, ils décident de fabriquer du marron confit, et de fait du marron glacé. C'est après la guerre en 1920 que la société a réellement été crée. Très vite, Gustave IMBERT rachète les parts de son associé, et l'entreprise devient connue sous le nom de MARRONS-IMBERT. dans les années 20 , la société créait des marrons glacés et des produits dérivé... [Lire la suite]
05 mars 2014

Fondant chocolat aux noisettes et marrons

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Réfrigération : 6 h   Ingrédients pour 8 personnes :   400 g de chocolat noir 1 petite boîte de crème de marrons vanillée 150 g de beurre mou 200 g de noisettes mondées 10 cl de crème liquide très froide 1 sachet de pralin ( type Vahiné ) 5 cl de rhum ambré Caramel liquide Huile Feuilles d'or " ici "   Préparation :   1) Faites dorer les noisettes à sec dans une poêle antiadhésive. Une fois refroidies, broyez-les au robot ( sauf quelques-une... [Lire la suite]