27 novembre 2014

Mon fromage frais maison

Le 31 octobre dernier, je vous présentais mon nouveau partenaire FROMAGE MAISON.     Nicolas m'avait gentiment offert quelques produits pour réaliser des petits fromages frais et du lait fermenté que je pourrais arômatisé a ma guise j'ai donc commencé par faire des petits fromages frais, un petit tube de ferment est pour 5 L de lait, ne voulant pas commencer par 5 L j'ai donc divisé mon petit par 5. Comment j'ai fait ? La préparation fait 5cm de haut dans son tube, pour 5l de lait. Pour séquencer vos fabrications,... [Lire la suite]

17 septembre 2014

Douceur du goûter

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min   Ingrédients pour 1 verre :   1 yaourt nature 10 cl de lait ou de boisson de riz  " ici " 1 cuil a café de coulis de fraises " ici " 3 poires au sirop 1 pointe de copeaux de chocolat " ici "   Préparation :   Mettre dans un blender Le yaourt Le lait ou boisson de riz Les poires Le coulis de fraises Bien mixer le tout. Mettre dans un grand verre et déposez quelques copeaux de chocolat , attention que le carré de chocolat ne... [Lire la suite]
26 mars 2014

la clownerie

Voici un petit dessert que j'ai fait avec les produits de deux partenaires  ( Pastidélice & S T Dalfour )   Voici la petite assiette que j'ai réalisé : Difficulté : Facile   Préparation : 5 minCuisson : 5 min   Ingrédients  pour 2 personne :   2 boules de glace à la vanille 2 canelés " ici " Coulis de fraises " ici " Coulis de chocolat " ici " Vermicelles de chocolat multicolores   Préparation :  Faire préchauffer votre four à 180°C ( Th.6 ). une fois votre four bien... [Lire la suite]
04 mars 2014

Gâteau au yaourt & coulis de fraises

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : entre 30 et 40 min selon les fours   Ingrédients : 1 yaourt nature (mesure) 1 pot d'huile 2 pot de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 cuil à soupe de sirop de vanille " ici " 200 g de coulis de fraises + 50 g pour la dégustation  " ici " 1 pincée de sel Quelques pétales de fleurs arc-en-ciel " ici " Préparation :   Préchauffez votre four à 180°C° ( Th. 6) Dans un saladier, versez le yaourt, le sucre, la... [Lire la suite]
01 mars 2014

La gaufre gourmande

  Voici une petite recette toute simple à faire, pour celle-ci je n'ai pas réalisé moi-même la glace, ni le coulis de fraise, la glace c'est carte d'or, et pour le coulis c'est un partenaire qui me l'a gentiment offert, voici la recette Ingrédients : Glace à la vanille prête à l'emploi ou maison Coulis de fraise " ici " 1 gaufre Meert  " ici " Quelques pétales de felurs arc-en-ciel " ici "   Préparation :    Faire deux quenelles de glace vanille, déposez-les sur votre assiette. Déposez votre... [Lire la suite]
18 février 2014

Un petit tour en Haute Loire

    Je vous propose de découvrir mon nouveau partenaire qui est Terroirs de Haute Loire  " ici " Terroirs de Haute Loire est une Société Coopérative d’intérêt Collectif (S.C.I.C.) regroupant des agriculteurs, des artisans, des organisations  professionnelles. Sur leur boutique en ligne  " ici " , vous pouvez y trouver Viandes Charcuteries Fromages etc...... attention, je ne suis pas sur qu'ils livrent partout , je vais me renseigner et je vous le redirais en attendant, je vais vous montrer ce qu'ils... [Lire la suite]