16 janvier 2014

Petite salade tahitienne

        Difficulté : Facile   Préparation : 20 min   Ingrédients pour 6 personnes :   100 g de chair de crabe cuite 1/2 avocat 1/2 mangue 1/4 d'ananas 1/2 concombre 10 cl de lait de coco 50 g de noix de coco râpée Le jus d'1 citron vert 1 cuil à soupe de coriandre fraîche ciselée Sel & poivre     Préparation :   Coupez la mangue, avocat, ananas et concombre en dès. Dans un plat creux, rassemblez-les avec la chair de crabe et la noix de coco râpée. ... [Lire la suite]

11 décembre 2013

Croque-monsieur de la mer

Difficulté : Facile Nombres de calories par personne : 120   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   8 tranches de pain de mie 8 crevettes roses décortiquées 10 g de beurre salé 4 cuil à soupe de fromage blanc à 0% de MG 1 cuil à soupe de concentré de tomates 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cuil à café de curry en poudre 1 cuil à café d'huile d'olive extra-vierge Sel & poivre   Préparation :   Lavez et équeuttez la coriandre. Beurrez quatre tranches de... [Lire la suite]