19 mai 2017

Poulet façon paëlla

    Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de de riz 4 petit pilons de poulet 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 carottes 1 oignon 250 de lardons fumées 100 g de petits pois surgelés Rondelles de chorizo 1 bonne pincée de curcuma Sel rouge d'Hawaï Poivre blanc 1 bonne pincée de 5 épices 1 pincée de Niora Préparation : Épluchez et émincer l'oignon assez finement.   Epluchez et couper les carottes en julienne (ou rondelles)   Dans... [Lire la suite]

17 mars 2017

Petits pains garnis façon panini

Cette recette peut être faite par les enfants sous la surveillance d'un adulte pour la cuisson Un grand merci a ma copinaute, << Les gâteaux de Martine >>, avec tout ces partages de recettes, il y a toujours une idée pour cuisiner    Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min env   Ingrédients pour 2 personnes : 4 petits pains au lait Moutarde, mayo, ketchup Tranches de gruyère, cheddar… Chorizo, jambon, ce que vous voulez   Préparation : Garnir vos petits pains... [Lire la suite]
11 mars 2017

Les Lanches

J"avais envie encore une fois de vous partager une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >>  Si la recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire Difficulté : Facile    Préparation :  30 min Repos : 30 min + 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 8 lanches : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 2 œufs 40 g de beurre Sauce tomate Tranches de fromage Jambon,... [Lire la suite]
13 octobre 2016

Baguette au maroilles et chorizo

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 1 baguette précuite 1/2 Maroilles 1 Chorizo 1 tranche de jambon Gruyère râpée   Préparation : Préchauffez votre four à 180° (Th.6) Découpez le dessus de la baguette et en sortir la mie.     Coupez votre chorizo en petits dés, passez-le à la poêle et égouttez-le sur de l'essuie tout.       Découpez quelques tranches de Maroilles, placez-le dans le fond du pain, déposez... [Lire la suite]
04 septembre 2016

Gâteau à la courge et au fromage

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
24 octobre 2015

Quenelles de brochet au chorizo ou bacon sauce au Munster

Difficulté : Facile    Préparation : 15 min Cuisson : 25 min    Ingrédients pour 4 personnes  4 quenelles de brochet " ici "  Tranches de bacon ou chorizo 50 g de beurre " ici "  50 g de farine 1/2 L de bouillon de volailles (eau + cube de bouillon de volailles) Sel & poivre  2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf 1/2 Munster Gruyère râpé   Préparation :   Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Coupez vos quenelles en rondelles pas trop... [Lire la suite]

05 octobre 2015

One pot pasta façon paëlla

  En vous débrouillant bien, c'est une recette qui peut vous coûter pas très cher, il vous suffit de la faire avec des promos, chose que j'ai faite avec les calamars, le chorizo et les crevettes. Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâtes crues " ici "  350 g d'escalopes de poulet 100 g de chorizo 200 g de fruits de mer (Moules,crevettes,calamars) 100 g de petits pois surgelés 1 cuil à café de poivron rouge " ici "  10 cl de vin blanc... [Lire la suite]
01 septembre 2015

Poulet au chorizo

Le poulet c'est super bon, mais au bout d'un moment on tourne en rond pour savoir comment le cuisiner, alors encore une fois, je me suis baladé sur les blogs culinaires des copinautes, et le poulet au chorizo de la copinaute: La-cuisine-de-Mumu  m'a fait de l'oeil, j'ai donc décidé de faire sa recette. En lisant cette recette, vous allez me dire : << Mais c'est une paella >> Non, non ce n'est pas une paella, dans la paella, vous y trouver des fruits de mer, ( moules, crevettes, en autres) il n'y a pas non plus... [Lire la suite]
30 mai 2015

Oeufs cocotte au blanc de poulet, surimi,chorizo et gruyère râpé

Voici une petite recette simple et facile à faire pour un soir ou vous n'avez pas envie de cuisiner, Difficulté : Facile Préparation : 10nmin Cuisson : 3 à 5 min Ingrédients pour 4 personnes :4 oeufs    3 tranches de blanc de poulet4 bâtonnets de surimi 6 rondelles de chorizo " ici " 50g de gruyère râpé Fleur de sel au filaments de safran " ici " Poivre Préparation :Coupez  le jambon en petits dès. Couper vos surimi en deux puis en 4 et pour finir en petits dès et pour finir le chorizo en... [Lire la suite]
12 avril 2014

Risotto à l'orangina, chorizo & safran

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes :250 g de riz Arborio 120 g de fines tranches de chorizo " ici " 120 g d'oignons 4 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 60 g de parmesan fraîchement râpé 1 L d'orangina 1 bonne pincée de pistil de safran  " ici " 2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " Sel de camargue aux 5 poivre " ici " Préparation :Faites revenir dans une casserole le chorizo coupé en lannières. Réservez. A la place, faites légèrement blondir dans l'huile... [Lire la suite]