09 août 2017

Gâteau marbré aux bonbons Cola

  Difficulté : Facile    Préparation : 35 min  Cuisson : 1 h 15   Ingrédients pour 8 personnes : Le cake : 80 g de chocolat noir  110 g de beurre doux  3 oeufs 1 cuil à café de liqueur de vanille 200 g de sucre en poudre 13 cl de crème liquide 200 g de farine 2 cuil à café de levure chimique Le glaçage : 20 bonbons cola 120 g de chocolat noir  125 g de crème liquide 20 g de sucre en poudre  90 g de beurre   Préparation : Faire fondre le chocolat... [Lire la suite]

25 avril 2017

Cuisse de poulet au chocolat

     Difficulté : Facile   Préparation : 30 min  Cuisson : 1 h 30   Ingrédients pour 4 personnes :  4 Cuisses de poulet  1 cuil à soupe d'huile d'olive  2 Cuil à café de concentré de tomates  1 cuil soupe de crème fraîche 1 Cuil à soupe de cassonade  15 g de chocolat noir  25 cl de bouillon de volaille (eau + 1 cube de bouillon de volaille) 1 oignon  Sel de camargue Poivre blanc  1 Cuil à soupe rase de cannelle   Préparation :  ... [Lire la suite]
21 novembre 2016

Dégustation de la Degustabox d'Octobre 2016

Voici mon petit contrendu de ma 4ere Degustabox, celle d'Octobre 2016. Nous n'avons pas encore tout goûter , non nous ne somme pas très gourmand, quoi que ! Crêpes caramel  Nous n'avons pas du tout aimé, si on suit le déroulement de la recette, il faut 400 ml d'eau pour 1 sachet, hors 400 ml n'est pas assez la pâte est épaisse, le goût n'est pas terrible,et la cuisson ne se fait pas correctement, bref rien de tel que des bonnes crêpes maison   Obo relax Drink  C'est une boisson assez spécial, j'ai trouvé que ça... [Lire la suite]
31 juillet 2016

Cake au chocolat et aux Smarties

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
23 décembre 2015

Truffes au chocolat

Voilà les fêtes de fin d'années qui arrivent à grands pas, j'ai donc décidé de vous donner quelques petites recettes qui pourraient vous plaire, ce sont des recettes que j'ai piochées dans mes livres de cuisine ou sur internet, donc par forcement testé. La 3ere recette sera une petite gourmandise (recette internet 750 g) (La photo n'est pas de moi) Difficulté : Très facile Préparation : 10 min Repos : 2 h Cuisson : 10 min Ingrédients pour 20 truffes environ : 300 g de chocolat noir  100 g de beurre ... [Lire la suite]
26 novembre 2015

Dégustation du pack halloween de chez Candysan

Après vous avoir présenté le pack halloween, que j'avais acheté chez candysan, voici la dégustation qui a été faite, désolé pour la qualité des photos mais on goûte ces petites gourmandises le soir, et nous n'avons pas une très bonne luminosité mais on voit tous de même les produits. Tous les produits que je vais vous présenter ne sont pas sur le site Candysan, ce sont des produits spécialement pour Halloween, vous pouvez simplement trouver des produits similaires  Voici donc la dégustation, je vous mets en même temps... [Lire la suite]

10 novembre 2015

Brioche Butchy surprise

Difficulté : Facile  Préparation : 25 min Repos : 1 h 40 Cuisson : 25 à 30 min   Ingrédients :  500 g de farine type 45      20 g de levure de boulangere fraiche ( remplacé par 1 sachet de levure boulangère)    200 ml de crème fraiche épaisse      2 œufs et ajouter du lait pour obtenir 200 g (2 œufs +  lait = 200g) 1 cuil à café de sel     60 g de sucre Chocolat au lait pour fourrer (Pour ma part,... [Lire la suite]
05 avril 2015

Joyeuses pâques

Aujourd'hui c'est pâques, ne mangez pas trop de chocolats, sinon gare à la crise de foie   Voici une petite vidéo qui vous montre comment faire des chocolats de pâques Si vous voulez en découvrir plus de cette chaine, voici le lien youtube, n'hésitez pas a vous abonner (clic sur le logo youtube)
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05 janvier 2015

Mme Samovar et son délice de chocolat orange

J'avais reçu il y a quelques semaines de ça, du pain dépices de mon partenaire  " Artisans du monde " " ici ", mais je ne savais pas comment je pouvais le cuisiner sachant que je l'avais déjà cuisiné en plat salé, j'ai donc cherché quelques idées et voici ce que j'ai réussi à faire avec,  je l'ai appelé Mme Samovar par rapport au moulagequi m'a servi   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 5 à 6 min de bain-marie   Ingrédients : Mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir 4... [Lire la suite]
08 novembre 2014

Crème de palets Breton à la cannelle

Difficulté : Très facile   Préparation : 15 min Cuisson : 5 à 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   3 jaunes d'oeufs 1 cuil à soupe de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle ( selon le goût ) " ici " 40 cl de lait 6 palets Breton " ici " 4 petits pots de compote de pommes ou compote maison ( c'est meilleur )   Préparation : Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs, le sucre et la cannelle. Dans une casserole, verser le lait et ajouter 4 palets Breton grossièrement concassés.... [Lire la suite]