16 juillet 2017

Pâte a tartiner choco & bonbons Bams

Chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

09 février 2016

Terrine choco, framboises, coco

C'est une recette que j'ai déjà fait en 2014 sauf que je l'avais fait avec des galettes bretonnes, du chocolat noit et des poires au thym sauvage " ici "  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 1 nuit    Ingrédients pour 8 personnes :   1 moelleux chocolat " ici "  200 g de chocolat blanc 250 g de brisures de framboises surgelés 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 50 g de poudre de noix de coco   Préparation : Coupez des tranches dans le moelleux, ni trop fine, ni... [Lire la suite]
10 janvier 2016

Moelleux au chocolat blanc, coeur carambar

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
04 mai 2015

Flan chocolat blanc et pommes

Difficulté : Facile Préparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes :1 L de lait6 oeufs200 g de sucre**3 sachets de sucre vanillé **150 g de farine180 g de chocolat blanc1 gousse de vanille " ici " 3 grosses pommes golden   ** J'ai changé quelques proportions **  - Au lieu de 200 g de sucre j'en ai mis 120 g - Je n'ai pas mis le sucre vanillé - J'ai ajouté 1 cuil à café de liqueur de vanille " ici "  Préparation :Préchauffez le four à 180°C (Th.6)Commencez par éplucher et évider... [Lire la suite]
05 avril 2015

Joyeuses pâques

Aujourd'hui c'est pâques, ne mangez pas trop de chocolats, sinon gare à la crise de foie   Voici une petite vidéo qui vous montre comment faire des chocolats de pâques Si vous voulez en découvrir plus de cette chaine, voici le lien youtube, n'hésitez pas a vous abonner (clic sur le logo youtube)
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04 octobre 2014

Pâte à tartiner au chocolat blanc et confiture de lait au beurre salé

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Ingrédients pour 1 pot 150 g de chocolat blanc85 ml de crème liquide1 pincée de sel5 cl de confiture de lait au beurre salé  "  ici  " Préparation : Casser le chocolat en petits morceaux, puis les faires fondre au bain-marie à feu très doux. Hors du feu, ajouter la crème liquide et 1 pincée de sel. Remuer délicatement avec une spatule ou une cuillère en bois. Faire chauffer légèrement la confiture de lait à feu doux pour la liquifier. Elle sera ainsi plus... [Lire la suite]

27 mars 2014

Les douceurs allégés

je vous présente un nouveau partenaire qui est rien que pour moi   Gourmandises Light est la première boutique de gourmandises allégées en sucre et en calories. Né d'un concept novateur, elle est la solution alternative pour consommer des produits gourmands alliant haute qualité gustative mais également diététique. En effet, une des premières causes d’obésité et de diabète est la surconsommation de sucre (plus de 35 kg par an et par personne, c'est énorme). Le nombre de personnes diabétiques ou en surpoids ne cesse... [Lire la suite]
18 janvier 2014

Glace au chocolat blanc et aux amandes

        Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 4 h   Ingrédients pour 6 personnes :   50 cl de lait 25 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 150 g de chocolat blanc 75 g d'amandes effilées     Préparation :   Faites chauffer le lait et la crème liquide jusqu'au point d'ébullition, puis retirez du feu. Fouettez vigoureusement les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à faire mousser et blanchir le mélange. ... [Lire la suite]
11 janvier 2014

Baisers aux deux chocolats ( Saint Valentin )

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 1 h   Ingrédients pour 2 personnes :   50 g de chocolat noir 50 g de chocolat blanc 60 g de beurre + 10 g pour la plaque 60 g de sucre 100 g de farine 1 oeuf Sucre glace   Préparation :   Faites fondre les deux chocolats séparement au micro-onde ou au bain-marie. Laissez-les refroidir. Fouettez le beurre et le sucre  dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez l'oeuf et la farine. ... [Lire la suite]
09 janvier 2014

Fondant à la barbe à papa

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 20 à 25 min Réfrigération : 2 h   Ingrédients pour 6 personnes :   100 g de sucre à barbe à papa 250 g de chocolat blanc 6 cl de lait 90 g de beurre 25 g de farine 4 oeufs Beurre et farine pour le moule   Préparation :   1) Préchauffez le four à 180°C ( Th.6 . faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie ( ou au micro-ondes ) 2) Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à barbe à papa et la farine, ajoutez le... [Lire la suite]
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