09 mai 2014

Pommes, poires & chocolat en crumble de madeleine

Difficulté : FacilePréparation : 15 minCuisson : 20 minIngrédients pour 4 personnes :4 pommesJus de citron  " ici " 5 petites poires confites " ici " 1 Grosse madeleine ou des petites madeleine " ici " Copeaux de chocolat  " ici " Quelques noisettes de beurrePréparation : Préchauffez votre four à 180°C ( Th.6 ). Épluchez les pommes, les coupez en quartiers, enlevez les pépins, puis coupez-les en 2 morceaux. Les arrosez de citron. Réservez. Coupez les petites confites en deux et enlevez les pépins. Mettre les poires et... [Lire la suite]

25 avril 2014

Crème brulée au chocolat

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 50 min   Ingrédients pour 1 personne :   1 jaune d'oeuf 40 g de chocolat noir " ici " 4 cl de lait 10 cl de crème fleurette 2 gouttes d'extrait de vanille  " ici " 2 cuil à soupe de sucre 2 cuil à soupe de cassonade   Préparation :   Faites fondre le chocolat dans une petite casserole ou au micro-ondes. Mélangez dans un bol le jaune d'oeuf avec le sucre pour obtenir  une crème blanche et mousseuse. Faites bouillir le lait... [Lire la suite]
19 avril 2014

Cookies tout-choco

Difficulté : Facile   Ingrédients pour 20 cookies :   1 oeuf 120 g de beurre 180 g de farine 1 cuil à café de levure chimique 150 g de chocolat noir " ici " 2 cuil à soupe de cacao en poudre 150 g de cassonade   Préparation :   Coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier ; laissez-les ramollir à température ambiante. Ajoutez la cassonade et l'oeuf au centre, puis travaillez vivement le mélange à la spatule jusqu'à ce qu'il soit crémeux et léger. Incorporez ensuite la farine, la levure et... [Lire la suite]
03 avril 2014

Carré de chocolat

Je vous présente mon nouveau partenaire, il est dédié aux gourmandes et gourmands : Le carré de chocolat vous propose une sélection de chocolats de qualité à acheter en ligne et à offrir ou déguster ! Fabriqués en France (en Alsace), ils sont garantis PUR BEURRE DE CACAO Chocolats de fêtes, pralinés, liqueurs, idées cadeaux, le Carré de Chocolat vous propose une large gamme de chocolats à prix d'achat festifs !   Voici ce qu'ils ont eu la gentillesse de m'offrir :   Bloc pâtissier chocolat noir  "... [Lire la suite]