19 août 2017

Petits nids au camembert

Voici une petite recette qui voyage depuis quelques semaines sur facebook, et j'ai voulu la tenter à mon tour     Difficulté : Facile   Préparation : 45 min Cuisson : 45 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 1 oeuf 50 g de parmesan 50 g de beurre 1 bouquet de persil 125 g de lardons 1 camembert Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th.6) Éplucher et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante. Faire revenir les lardons à la poêle et couper le camembert en... [Lire la suite]
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22 juillet 2017

Bagel Normand

    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 à 7 min   Ingrédients pour 2 bagels : 2 bagels 2 grosses pomme 20 g de beurre 150 g de lardons fumés 1/2 camembert Sel Poivre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Épluchez les pommes et coupez les en dès.   Faîtes chauffer le beurre dans une sauteuse et ajouter les pommes.   Faîtes cuire les pommes pendant 10 min en remuant de temps en temps. Dans une autre poêle, faîtes dorer les lardons. ... [Lire la suite]
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27 juin 2017

Nouveaux livres pour la cuisinothèque

Voici les derniers livres que j'ai trouvé sur venteprivee.com Je ne peux pas vous donner l'editeur car la il y en a plusieurs Si j'avais du acheter ces livres en magasin, ça me serait revenu à 149.94 €, la sur venteprivee.com avec les frais de port, ça m'est revenu a 34.90 € Voici donc les derniers livres reçu pour cette commande :  Les deux premiers livres qui suivent c'est la collection des Editions CARDINAL, Le prix du livre est normalement de 11.90 € le livre, je les ai eu à l'unité pour 2.50 € l'unité Les 60... [Lire la suite]
25 juin 2017

Croquant de camembert aux pommes

Chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
21 avril 2017

Pizza normande au camembert

    Je précise que ma pâte à pizza, n'est pas une réelle pâte à pizza, je me sers de la pâte à Lanche( spécialité portugaise) la pâte est beaucoup plus moelleuse) Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 10 à 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte a pizza (maison ou pas) Ingrédients pour la pâte a pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : ... [Lire la suite]
06 mars 2017

Cuisses de poulet sauce camembert

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1/2 camembert 25 cl de cidre doux 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cuil à soupe d'Huile d'olive Sel de camargue Poivre blanc 1 cuil à soupe de farine   Préparation : Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.   Retirez la viande et faire revenir l'oignon émincé.     Ajoutez les cuisses, saler, poivrer, saupoudrer avec la farine,... [Lire la suite]

11 novembre 2016

Tarte au camembert aux fines herbes

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 camembert 3 oeufs extra frais 40 cl de crème fraîche épaisse 1 bonne pincée d'herbes de Provence Poivre blanc Fleur de sel à la truffe   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée. La piquer à la fourchette pour ne pas qu'elle gonfle pendant la cuisson.   Coupez votre camembert en lamelles. En garnir le fond de la tarte (prenez... [Lire la suite]
18 octobre 2016

Allumettes au poulet et lard fumé sauce au camembert

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 4 personnes : Huile d'olive 8 tranches fines de lard fumé assez longueset fines 15 cl de vin blanc sec 4 escalopes de blanc de poulet   Pour la sauce 1 cuil à café de Maïzena 150 g de camembert 20 cl de crème liquide   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Découpez les blancs de poulet en grosses lanières dans le sens de la longueur. Enroulez chaque allumette de poulet avec le lard fumé et fixez à chaque... [Lire la suite]
28 septembre 2016

Camembert au four

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 3 à 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 200 g de lardons fumés 15 cl de crème liquide 1 camembert 1 pincée de thym Poivre blanc   Préparation : Pelez les pommes de terre et les couper en gros cubes. Les précuire à l'eau 15 min. Faire revenir les lardons à la poêle (sans ajouter de matière grasse) puis ajouter l'oignon. Salez (pour ma part, je n'ai pas salé, les ladons ont salé... [Lire la suite]
04 juillet 2016

Oeufs cocotte, camembert et persillade

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 10 min à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs 50 g de camembert 1/2 cuil à café de persil 1/2 cuil à café d'ail semoule 2 cuil à café de crème fraîche épaisse   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Cassez délicatement 2 oeufs dans 6 cocottes (ou ramequins) individuels.   Coupez le fromage en 2 portions et déposez les dans chaque ramequins. Parsemez de persillade. Salez, poivrez et ajouter 1 cuil à café de crème... [Lire la suite]