11 février 2014

Mesurer les températures

A lecteur instantanée :   Cet ustensile permet de vérifier instantanément, durant la cuisson, la température interne d'une grosse pièce de viande ou d'un poisson entier. La plupart des modèles exigent de sortir le plat du four pour mesurer la température des aliments. A cadran : Ce thermomètre possède un cadran classique, avec une aiguille actionnée par un fil en métal sensible à la chaleur. Il faut sortir le plat du four pour mesurer Digital : Ce thermomètre fonctionne avec une batterie et offre un affichage digital qui... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 08:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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