13 juin 2014

Nachos de poulet

Difficulté : Facile   A table dans 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :   480 g de poulet cuit,coupé en petis morceaux 1 cuil à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen ( 150 g ) coupé en fines lamelles 425 g de haricots à la mexicaine en boîte égouttés 390 g de sauce pour nachos mi-forte en bocal 230 g de chips de maïs 220 g de fromage à pizza râpé 1 avocat moyen ( 320 g ) grossièrement écrasé 160 g de crème aigre   Préparation :   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir... [Lire la suite]

18 avril 2014

Pigeons aux petits pois

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes :   2 pigeons 1 kg de petits pois frais ou surgelées 1 botte de petits oignons blancs 100 g de lardons fumés 10 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 cuil à café de farine Sel fin au piment d'Espelette " ici " Poivre   Préparation :   Ecossez les petits pois. faites fondre le beurre dans une cocotte, faites dorer les pigeons sur toutes leurs faces, puis ajoutez les lardons. Saupoudrez de farine,... [Lire la suite]
26 mars 2014

la clownerie

Voici un petit dessert que j'ai fait avec les produits de deux partenaires  ( Pastidélice & S T Dalfour )   Voici la petite assiette que j'ai réalisé : Difficulté : Facile   Préparation : 5 minCuisson : 5 min   Ingrédients  pour 2 personne :   2 boules de glace à la vanille 2 canelés " ici " Coulis de fraises " ici " Coulis de chocolat " ici " Vermicelles de chocolat multicolores   Préparation :  Faire préchauffer votre four à 180°C ( Th.6 ). une fois votre four bien... [Lire la suite]