24 mai 2016

Crumble poires chocolat

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 6 personnes : 20 cl d'eau 50 g de sucre 6 poires 100 g de farine 125 g de cassonade 125 g de poudre d'amandes  125 g de beurre mou 50 g de chunks pepites chocolat    Préparation : Allumez le four th. 6 (180°C) Préparez la garniture : Portez à ébullition l’eau mélangée au sucre.     Plongez dans ce sirop, les poires épluchées et coupées en 4, pendant 5 min.           ... [Lire la suite]

05 mai 2016

Crumble de Tuc, poulet au curry

Recette testé de mes petits livres que j'ai eu en cadeau pour mon anniversaire " ici " PS : c'est une recette que j'avais déjà publié en Aout 2014, je la remonte car je l'ai changé un peu et j'ai mis des produits de mon partenaire Epices ettous  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de blanc de poulet 1 cuil à café de curry en poudre " ici " 1 pincée de cumin " ici "  Sel rose d'Hymalaya " ici "  Poivre de... [Lire la suite]
13 janvier 2015

Le Grimolée

  Voilà un petit moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Mes gourmandises, qu'on se le dise      Je me suis donc dit << faut absolument que je le fasse >> chose faite par contre n'aiment pas les amandes entières ou effilées, je les ai remplacé par de la noix de coco râpé Voici donc la recette : Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson 30 à 40 min   Ingrédients pour 4 personnes : 200g farine " ici " 35cl lait 2 oeufs 70g sucre + 1 sachet sucre... [Lire la suite]
23 juin 2014

Rillettes de crabe

Cette recette vient d'un livre que j'ai, ce sont les recettes Tupperware,  je vous rassure pas besoin des boîtes, des moules etc.....Si vous avez les moules adéquate servez-vous en sinon un simple saladier où des ramequins iront très bien.   Difficulté : Très facile   Préparation : 10 min Repos : 3 h   Ingrédients pour 8 à 10 personnes :  300 g de poisson blanc cuit (dos de cabillaud)  1 sachet de 250 g de miettes de crabe ( Surimi ) ou une boite de crabe de très bonne qualité  150 ml... [Lire la suite]
03 mai 2014

Brioche ultra moelleuse sans machine à pain

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de " Les recettes de Juliette "   Difficulté : Facile   Ingrédients pour 1 brioche :   - 250 g. de farine de blé T55 ( pour ma part je me suis servi de la T65 )   - 80 g. de beurre mou   - 3 oeufs   - 8 g. de levure de boulanger (soit 1 sachet)   - 3 c. à soupe de lait   - 2 c. à soupe d'eau   - 2 c. à soupe de sucre de canne blond en poudre   - 1 pincée de sel   Préparation :   ... [Lire la suite]
05 mars 2014

Fondant chocolat aux noisettes et marrons

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Réfrigération : 6 h   Ingrédients pour 8 personnes :   400 g de chocolat noir 1 petite boîte de crème de marrons vanillée 150 g de beurre mou 200 g de noisettes mondées 10 cl de crème liquide très froide 1 sachet de pralin ( type Vahiné ) 5 cl de rhum ambré Caramel liquide Huile Feuilles d'or " ici "   Préparation :   1) Faites dorer les noisettes à sec dans une poêle antiadhésive. Une fois refroidies, broyez-les au robot ( sauf quelques-une... [Lire la suite]
18 janvier 2014

Victoria sponge cake ( Grande-Bretagne )

        Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 8 personnes :   225 g de beurre mou 225 g de sucre 225 g de farine à levure incorporée 1 cuil à café de levure chimique 4 oeufs 1 cuil à soupe de lait 4 cuil à soupe de confiture de framboises Sucre glace pour le décor   Préparation :   Préchauffez votre four à 180°C ( Th.6 ) Beurrez les 2 moules de 21 cm de diamètreet mettez-les au frais. Mélangez le beurre mou et le sucre... [Lire la suite]