13 juillet 2017

Salade de surimi et tagliatelles

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : Temps de cuisson pour les pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Tagliatelles fraîches 250 g de Bâtonnets de surimi 2 tomates 1 cuil à soupe de Mayonnaise 1 cuil à soupe de Crème fraîche 1 cuil à soupe d'huile d’olive 1 cuil à soupe de jus de citron Fleur de sel au safran Poivre blanc   Préparation : Préparez les pâtes selon les indications du paquet. Egouttez-les, versez l’huile, mélangez et laissez refroidir.   Mélangez... [Lire la suite]

10 octobre 2016

Wrap thon-oeuf dur-mayonnaise

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 tortillas 1 petite boite de thon au naturel 2 oeufs dur De la mayonnaise Sel, poivre (facultatif) 8 bâtonnets de surimi   Préparation : Écaler les œufs durs et écrasez-les avec une fourchette.   Égouttez le thon, ajoutez-y les morceaux d’œufs puis la mayonnaise.   Assaisonnez. Mélangez bien. Étalez cette préparation sur la tortilla, disposez deux bâtonnets de surimi et roulez la.      ... [Lire la suite]
19 septembre 2016

Caccavella farcies froides

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pâtes Caccavella 4 oeufs 150 g de petits pois surgelés 4 fines tranches de jambon 2 cuil à soupe de gruyère râpé 4 cuil à soupe de mayonnaise 1 cuil à soupe de ketchup   Préparation : Faites durcir les oeufs 10 min à l'eau bouillante. Faites cuire les petits pois surgelés dans une autre casserole d'eau bouillante salée. Dès qu'ils sont cuits, plongez-les dans de l'eau froide et égouttez-les   ... [Lire la suite]
09 août 2016

Verrine de salade de Riz - Surimi - Crevettes - Ananas

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : indiqué sur le paquet pour le riz Ingrédients pour 4 personnes : 3 verres de riz Basmati cru 1 petite boîte d'ananas en tranches au sirop 300 g de crevettes moyennes 20 bâtonnets de Surimi 1 paquet de 6 saucisses Knacki Mayonnaise Ketchup   Préparation : Faire cuire le riz dans une casserole pleine d'eau. Le faire refroidir sous le robinet d'eau froide. Egouttez et couper les tranches d'ananas en dés.   Dans un saladier, mélanger le riz, les... [Lire la suite]
02 mars 2015

Terrine de Surimi

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30   Ingrédients pour 4 personnes :   50 cl de crème liquide ENTIERE 5 oeufs 24 bâtonnets de surimi 1 cuil à café de muscade en poudre " ici " 1 cuil à café de fines herbes bio " ici "  ou mélange d'herbes fraîches (estragon, basilic,ciboulette) Sel & poivre   Préparation :   Préchauffer le four à 160°C ( Th.5/6 ) pour ma part j'ai mis à 150°C ( Th.5) Mixer grossièrement 18 bâtonnets de surimi Dans le bol de votre... [Lire la suite]
06 mai 2014

Salade de pâtes au yaourt

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 2 personnes :   300 g de reste de pâtes cuites 100 g de concombre 2 oeufs durs 6 bâtonnets de surimi 150 g de sauce au yaourt ou fromage blanc Des fines herbes : ciboulette, persil, aneth... Sel & poivre   Préparation :   Couper le concombre pelé, le surimi et les blancs d'oeufs en dés (moyens). Mélanger aux pâtes et à la sauce au yaourt. Saler et poivrer à votre convenance. Après avoir bien mélangé, rajouter les fines... [Lire la suite]
04 janvier 2014

Salade de coquilletttes et surimi

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   250 g de coquillettes ( cru ) 100 g de bâtonnets de surimi 80 g de mayonnaise 2 tomates 1 concombre 6 cuil à soupe de vinaigre Quelques feuilles de coriandre Sel & poivre   Préparation :   Faites cuire les coquillettes dans de l'eau salée. Après cuisson, refroidissez-les sous l'eau froide afin d'éviter qu'elles collent, puis égouttez-les. Emincez finement les bâtonnets de surimi. Taillez les... [Lire la suite]
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04 janvier 2014

Salade fantaisie de surimi et ses brochettes fondantes

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes :   400 g de bâtonnets de Surimi 150 g de chèvre frais 100 g de fromage  à tartiner 1 bouquet de basilic 250 g de coeurs de laitues (ou mesclun ou tendres pousses) 1 pomme verte 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de miel 1 jus de citron 1 c. d’huile d’olive Sel, poivre     Préparation :   1) Dans un récipient, mélanger le fromage de chèvre frais avec le miel et le basilic haché,... [Lire la suite]