03 avril 2016

Vermicelli aux moules

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

31 janvier 2016

Comment redonner vie à une cocotte en fonte

J'ai une cocotte en fonte depuis plusieurs années et au fil du temps elle rouille alors j'ai commencé à chercher des solutions et puis il y a quelques mois mon partenaire Suner gif, m'a offert un coffret à crème brulé, la première fois que je m'en suis servi une fois nettoyé le fer rouillait, alors je lui ai demandé comment l'entretenir, et il m'a répondu qu'après chaque utilisation et lavage, je devais mettre un petit filet d'huile sur un essuie tout et bien frotter le fer, je me suis dit que si ça fonctionnait sur le fer... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 09:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
31 mai 2015

Comment Éplucher des poivrons

Voici deux petites astuces pour vous aider à mieux éplucher vos poivrons, je vous laisse visionner la vidéo ( La vidéo est de Trucs et Astuces culinaires - Auchan )   Si vous avez d'autres idées pour éplucher vos poivrons, n'hésitez pas a les faire partager ici ou sur mon groupe facebook (clic sur la bannière et fait une demande pour être admis dans le groupe) Sur ce groupe, tu pourras aussi partager tes recettes et photos de tes recettes
Posté par RecettesdeCaline à 10:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 mai 2015

Hachis parmentier de lapin en couleur

Difficulté : Facile Préparation : 40 minCuisson : 50 à 55 min Ingrédients pour 4 personnes :1 kg de carottes1 kg de pommes de terre 20 g de Beurre 20 cl de Lait1 lapin découpé2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " 1,5 cuil à café d'épices rôtisseur " ici " 1 oignonGruyère râpé ChapelureSel & poivre Préparation :Découpez votre lapin ou faite-le découper par votre boucher.Epluchez et émincez un oignon, dans une cocotte, mettre 1 cuil à soupe d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon, puis le lapin, salez, poivrez , mettre votre... [Lire la suite]
11 mai 2015

Verrine Fraîcheur

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes:1 verre de riz cru 1 tomate coupé en petits dès10 bâtonnets de surimi100 g de thon en boîte égoutté2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " 6 cuil à soupe de vinaigre de pulpe de poire à la vanille " ici " Sel & poivrePréparation : Cuire votre riz, une fois cuit, passez-le sous l'eau froide. Le mettre au frais.Coupez la tomate en petits dès. Dans un saladier mélangez le riz, la tomate, le surimi coupé en petits morceau, le thon. Préparez... [Lire la suite]
29 mars 2015

Comment réaliser un caramel à sec

Voici une petite vidéo qui va vous expliquer comment réaliser un caramel à sec   (la photo n'est pas de moi) Bon visionnage
Posté par RecettesdeCaline à 10:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

07 novembre 2014

Comment faire son sucre vanillé maison

Il vous faut : 1 pot a confiture vide avec son couvercle 300 g de sucre en poudre 1 cuil a café de poudre de vanille " ici " ou 1 gousse de vanille " ici "   Préparation : Mettre votre sucre dans le pot,  ajouter la poudre de vanille ou la gousse de vanille coupée en 2. Fermez le pot et laissez reposer 1 bonne semaine avant de vous en servir. Plus ça infuse meilleur c'est. Une fois que vous commencerez à vous servir du sucre, laissez la gousse de vanille dans le pot. ( j'ai mis qu'une demi-gousse car je... [Lire la suite]
02 novembre 2014

Du pain toujours frais

Pour éviter qu’il ne durcisse, placez une pomme dans sa boîte. Changez de pomme toutes les semaines.    
Posté par RecettesdeCaline à 10:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 octobre 2014

Comment Peler Rapidement une Tête d'Ail

Voici une petite vidéo ou on vous explique comment peler une tête d'ail rapidement, L'astuce est tip top, je vous laisse plutôt découvrir la vidéo Cette astuce est génial surtout quand vous voulez faire un gigot aux 40 gousses d'ail ( la vidéo n'est pas de moi )   Mais si vous voulez découvrir d'autres astuces , abonnez vous vite à la chaine 1 recette 1 minute " ici "
Posté par RecettesdeCaline à 10:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 septembre 2014

Récupérer une casserole brûlé

( la photo n'est pas de moi )   Lorsque je fais cramer une casserole, poêle, faitout bref une gamelle, voici ma petite astuce je mets une pastille de javel dans la gamelle avec 10 cl d'eau, je fais bouillir ( par contre ouvrez la fenêtre de la cuisine). Une fois que tout se sera décroché, bien nettoyé votre gamelle avec du produit à vaisselle. Je peux vous assurer que ça fonctionne à merveille. Si vous nêtes pas convaincu de mon astuce il vous reste encore    
Posté par RecettesdeCaline à 13:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,