05 décembre 2013

Marmite de poulet à la bretonne

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes :   4 cuisses de poulet fermier 800 g de pommes de terre 4 carottes 3 gousses d'ail 1 oignon 2 cuil à soupe d'ail haché 10 amandes mondés 70 cl de cidre 50 g de beurre salé 1 cuil à café de graines de coriandre Bouquet garni Sel & poivre   Préparation :   1) Pelez les légumes et lavez-les. Coupez les pommes de terre en quatre et tronçonnez les carottes. Emincez l'oignon 2) Faites revenir les... [Lire la suite]

11 novembre 2013

Pizza à la tartiflette

 Difficulté : Facile   Préparation : 20 min + temps de repos Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :   290 g de préparation pour pâte à pizza 25 g de beurre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 200 g de lardons fumés 2 oignons coupés en tranches 1 gousse d'ail hachée 200 ml de crème fraîche épaisse 250 g de pommes de terre cuite, en tranches fines 250 g de reblochon en tranches   Préparation :   1) Préparez la pâte à pizza en suivant les instructions figurant sur l'emballage.... [Lire la suite]
20 octobre 2013

Aiguillettes de poulet au miel

      Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Repos : 1 h     Ingrédients pour 4 personnes :   2 citrons verts non traités 4 cuil à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées 2 cuil à café de thym 4 cuil à café de miel 600 g d'aiguillettes de poulet 1 yaourt nature sel & poivre   Préparation :   1) Lavez les citrons verts, prélevez les zestes puis pressez-les 2) Dans un saladier, mélangez 3 cuil à soupe d'huile d'olive, les zestes, le... [Lire la suite]
15 octobre 2013

Quiche au thon et au yaourt

Peu etre mangé en entrée ou en plat principal avec une salade verte   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 à 5 personnes :   1 rouleau de pâte brisée 3 yaourts nature 2 oeufs 1 boite de thon en miette ( naturel ) 1 gousse d'ail hachée 1/2 cuil à café de zeste de citron vert râpé 1 cuil à soupe de jus de citron 100 g de gruyère râpé   Préparation :   1) Déroulez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Pressez la pâte pour qu'elle épouse bien la forme du... [Lire la suite]