30 mai 2017

Burger à l'émincé de poulet

   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 10 min env.   Ingrédients pour 2 personnes : 2 pain à burger 4 tranches de fromages à burger 1 carotte 1 cuil à soupe de sauce soja 200 g d'émincé de poulet Ketchup   Préparation : Préchauffez votre four à 150°C (Th.5) Epluchez et couper la carotte en julienne. La faire cuire dans un wok (ou une poêle) avec 1 cuil à soupe de sauce soja, si nécessaire mettre 1 cuil à soupe d'eau.     Dans une poêle ou au four chauffer... [Lire la suite]

03 mai 2017

Poêlée de jambon à la tomme de Savoie

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuil  à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade Sel de camargue Poivre blanc 30 g de beurre 1 oignon 350 g de Tomme de Savoie 200 g de jambon de savoie  800 g de pommes de terre   Préparation : Si vous êtes comme moi avec 1/4 de Jambon de savoie, il vous suffit de tailler des tranchettes et ensuite en faires des fines lanières, sinon vous pouvez trouver en grande surface de la... [Lire la suite]
28 avril 2017

Poulet mijoté aux carottes

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 50 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 600 g de carottes 1 petite boite de tomates pelées Sel de camargue Poivre blanc 1 bonne pincée de Curry 1 bonne pincée de cumin 1 cuil à soupe d'huile d'olive   Préparation : Dans une cocotte faites dorer les cuisses de poulet avec l'huile d'olive.   Saupoudrez de sel, poivre, curry, cumin. Ajoutez les tomates pelées et 1 verre d'eau faites cuire 35 mn.     ... [Lire la suite]
11 avril 2017

La sardinette d'Augustine

  Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 1 boîte de sardines à la tomate 1 petit oignon finement coupé 1 cuil à café d'ail semoule 1 bonne pincée de Cumin 1 cuil à soupe d'Huile d'olive 1 cuil à soupe de concentré de tomates Sel de camargue Poivre blanc 1 verre de riz Préparation : Ecrasez vos sardines avec sa sauce Dans un peu d'huile d'olive faire revenir l'oignon finement coupé. Laisser cuire à feu doux pour que l'oignon compote, ajouter... [Lire la suite]
01 avril 2017

Pilons de dinde rôtis a la crème moutarde

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min  Cuisson : 50 min    Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 1 brique de crème liquide 3 cuil à soupe de moutarde 3 carottes coupé en julienne Fleur de sel d'orient  Poivre blanc Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Epluchez et coupez vos carottes en julienne (si vous n'avez pas de mandoline, vous pouvez les couper en rondelles)     Dans le fond d'une cocotte allant au four mélanger la crème, la moutarde... [Lire la suite]