06 février 2015

Test Cassoulet de Toulouse au Porc Fermier du Sud-Ouest.

Le 3 Novembre 2014, je vous avais présenté les deux cassoulets que m'avait envoyé Aurore de chez Happy.com, j'avais fait le test avec le cassoulet de Castelnaudary au Confit de Canard du Sud-Ouestqui était un pur régal.     je reviens cette fois-ci avec le second cassoulet de Toulouse au Porc Fermier du Sud-Ouest, Les points positifs : - Pas gras du tout, pas comme certains cassoulets ou le gras vous colle au palais - Les haricots ne font pas de petites peau comme dans certains autres cassulets, ils ne sont pas... [Lire la suite]

11 décembre 2014

Résultat du concours Raynal & Roquelaure

Bonjour les gourmand(e)s, le concours Raynal & roquelaure c'est terminé le 9 Décembre au soir, j'ai eu le résultat hier soir et voila les 3 gagnantes Du 24 novembre au 9 Décembre 2014Le concours est maintenant terminé ! Merci à tous pour votre participation.Bravo à nos 3 bloggeuses lauréates !N°1- LA CUISINE DU P'TIT CHEF avec sa Tartelette aux quenelles de veauN°2- LES PETITES RECETTES DE CALINE avec son Gratin de quenelles entre Mer & TerreN°3- CUISINE SOLO avec son Vol au vent aux ris de veau   Comme vous pouvez le... [Lire la suite]
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28 novembre 2014

Cassoulet de Canard Raynal & Roquelaure

Le 3 Novembre 2014, je vous avais fait un article sur les cassoulets Raynal & Roquelaure que Aurore de chez Happy.com m'avait gentiment envoyé ,j'ai testé l'autre soir le Cassoulet de Castelnaudary au Confit de Canard du Sud-Ouest, j'ai suivi le petit plus du chef qui était marqué sur la boîte, c'est à dire de mettre le cassoulet dans des petits ramequins ou dans un petit plat à gratin et de déposer dessus un peu de chapelure. Mon avis :   j'ai déjà testé plusieurs Cassoulet et à chaque fois j'ai été... [Lire la suite]
14 novembre 2014

Gratin de quenelles entre Mer & terre

Voic la recette que je présente pour le concours de chez raynal & Roquelaure Difficulté : FacilePréparation : 30 à 40 minCuisson : 20 à 25 minIngrédients pour 6 gourmands : 2 petites boîtes de quenelles de volailles au naturel " ici " 350 g de crevettes roses fraîche ou surgelé décortiqués 400 g de moules fraîches ou surgelées1 jus de langoustine " ici " 50 g de beurre50 g de farine " ici " 10 pommes de terre moyenne2 galets de sel pour les pommes de terre " ici " 60 g de Chapelure ( biscuits apéro,... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 10:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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