22 janvier 2016

2 Nouveaux livres

J'adore quand mon mari va faire les courses, il m'achète des livres de recettes tout en ce disant << mais ou va-t-elle encore les mettre >> il faut dire que deux grandes bibliothèques et une petite ne suffise plus, il faut que j'investisse dans une troisième grande bibliothèque. Voici donc les deux nouveaux livres qu'il m'a achetés chez ALDI :   Le cookbook les meilleurs recettes de la saison 4 de Masterchef Dans ce livre, on peut y redecouvrir les recettes de Séverine, Marc etc......     Les... [Lire la suite]

24 décembre 2013

Petit-suisse à la fraise tagada, bananes au carambar, pop-corn & chantilly

Encore une petite recette qui avait été fraite sur Masterchef saison 1   Difficulté : Facile   Préparation : 35 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :   150 g de fraises tagada 4 petits-suisses 2 cuil à soupe de lait 4 bananes 4 carambar 4 cuil à soupe de pop-corn au caramel 10 cl de crème fleurette très froide   Préparation :   1) Mettez les fraises tagada dans une casserole avec le lait et autant d'eau, et faites chauffer en remuant sur feu moyen jusqu'à ce que les... [Lire la suite]
24 décembre 2013

Millefeuille à la chantilly de fraises tagada, ramequin au carambar, milk-shake banane-malabar & pop-corn au caramel

Voici un desssert qu'avait fait Anne la gagnante de Masterchef Saison 1   Difficulté : Moyen   Préparation : 50 min Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes :   400 g de pâte feuilletée prête à l'emploi 2 L de lait 70 cl de crème fleurette 8 carambar 9 jaunes d'oeuf 100 g de sucre en poudre 100 g de fraises tagada 4 bananes 4 petits-suisses 4 malabar 4 cuil à soupe de pop-corn 1 cuil à soupe de ketchup   Préparation :   1) Etalez la pâte feuilletée et partagez-la en huit... [Lire la suite]
24 décembre 2013

Gigolette de poulet farcie aux champignons + jus de poulet & chou-fleur écrasé à la crème

Voici une recette qui a été reproduite sur Masterchef Saison 1   Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 1 h environ   Ingrédients pour 4 personnes :   4 belles cuisses de poulet fermier désossées 1 citron 1 cuil à soupe de thym frais 1 chou-fleur 400 g de champignon de Paris 2 échalotes 30 g de beurre demi-sel 2 cuil à soupe d'huile d'olive 10 cl de crème fleurette Sel & poivre   Préparation :   1) Pressez le citron. Salez et poivrez les cuisses de poulet... [Lire la suite]
01 novembre 2013

Masterchef la suite

Aujourd'hui nos candidats devaient cuisiner avec un membre de leur famille. Ils devaient cuisiner un plat d'enfance qu'ils aimaient Il y a eu :   - Le waterzoï ( Kevin ) - La blanquette de veau  ( Marie-Héléne ) - La tarte au mirabelle ( Eric ) - La choucroute au boulettes de foie  ( Séverine ) - Le riz au lait à la mangue et coulis de fruits rouge ( Christophe ) - Un plat Thaï ( je vous mettrais le nom dès que je l'ai retrouvé ) ( Shirley ) - La tarte à l'oignon avec filet mignon de porc ( Fréderic ) -... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

Qui regarde Masterchef saison 4

        1) Suivez-vous Masterchef saison 4 ? 2) qu'en pensez-vous ? 3) Que pensez-vous du fait qu'on est plus droit à masterchef deuxième parti de soirée ? 4) Que pensez-vous de la voix off , pensez-vous que c'est mieux qu'a l'époque où il y avait Carole Rousseau ? 5) Que pensez-vous du fait qu'ils ont mis un 4e jury et surtout que ce soit une femme ? 6) Qui voyez-vous gagner ( Séverine, Shirley, Christophe, Frédéric, Éric, Kevin, Marc, Marie-Héléne, Philippe)    Voici mes réponses :   ... [Lire la suite]
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