18 mai 2016

Wok de spaghetti de carottes

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de carottes 2 cuisses de poulet 4 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe de miel liquide  2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe d'épices rotisseur  1 cuil à soupe d'huile de sésame Riz blanc en accompagnement   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Epluchez vos carottes. A l'aide d'une mandoline ou encore un spiraleur (voir zesteur ou encore un simple couteau) faites vos... [Lire la suite]

17 mai 2016

Cuisse de dinde caramélisée

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Repos : 1 h (facultatif) Cuisson : 1 h30   Ingrédients pour 4 personnes 1 cuisse de dinde 7 pommes de terre de taille moyenne 4 carottes 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 6 cuil à soupe de sauce soja + 4 supplémentaires 1 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à soupe d'huile d'olive  Poivre blanc    Préparation : Préchauffez le four à 180°c (Th.6) Dans un plat allant au four, y déposer la cuisse de dinde, la masser entièrement avec le soja... [Lire la suite]
06 avril 2016

Wok de crevettes aux légumes et aux noix de cajou

Voici la première recette que j'ai pu faire avec une partie des produits de chez Recettes & Cabas, la seconde recette sera publié le 9 Avril prochain. Difficulté : Facile    Préparation & cuisson : 35 min env.   Ingrédients pour 2 personnes : 180 g de crevettes roses décortiquées 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 1/2 poivron rouge 1 petit brocoli 25 g de noix de cajou  2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  3 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à soupe de miel " ici "  Sel... [Lire la suite]
16 avril 2014

lapin à la moutarde et pain d'épices

  Difficulté : FacilePréparation : 15 min Cuisson : 1h30 à 2hIngrédients pour 4 à 6 personnes : 1 lapin entier (de préférence fermier) 6 tranche de pain d’épices au miel (artisanal) " ici " 2 cuil à soupe Moutarde 1 oignon 20 g beurre Un grand verre de bouillon de légume " ici "   1 Brique de crème Amandina " ici " Sel & poivre   Préparation:Etape 1: Dans un grand wok ou une sauteuse, faites colorer le lapin dans le beurre. Réservez !Etape 2: Hachez l’oignon et faites le revenir dans le wok. Ajoutez du... [Lire la suite]